新疆特產介紹
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 | 新疆自古以來以產美玉而聞名，其中又以和田玉最負盛名。其質地溫潤細膩，呈脂肪光澤，其聲若金磐之余音，絕而復起殘聲遠沉，徐徐方盡，非東方、南方所產之玉能比。 羊脂玉因色似羊脂，故名。質地細膩，色如羊脂，特別滋蘊光潤，給人一種剛中見柔的感覺。這是白玉中最好的品種，目前世界上僅新疆有此品種，產出十分稀少，極其名貴�！�[詳細] |
 | 哈密瓜   地理標志產品 哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（最高者達21%），“色黃明如緞”、“瓜熟時到口即融，無滓”。哈密瓜松脆汁多，甜而不膩。 哈密瓜有悠久的歷史，早在漢代，哈密一帶就普遍栽培哈密瓜，不過當時不叫哈密瓜，只稱“甜瓜”。至清初康熙年間，“自康熙初，哈密投城，此瓜始入貢，謂之哈密瓜”�！�[詳細] |
 | 吐魯番葡萄  地理標志產品 新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫出使西域，就發現這里種值葡萄。由于這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長和糖份的累積。 吐魯番的葡萄，似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。這里的品種繁多，現有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個優良品種，堪稱“世界葡萄植物園”。 利用熱風，自然蔭成的葡萄干，碧綠甘美，酸甜……[詳細] |
 | 庫爾勒香梨 地理標志產品 庫爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一個肥沃的綠州。這里出產的香梨最為有名，素有“梨 鄉”之美稱。庫爾勒香梨，維吾爾叫“奶西姆提”，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口，耐貯藏，營養豐富等特點馳名中外。印度人稱它是“中國的王子”， 其珍貴由此可見一斑。據晉代葛洪撰《西京雜記》記載：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。此“梨”指 的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區栽培香梨，距今已有2000……[詳細] |
 | 新疆是世界地毯的發祥地，新疆地毯素以歷史悠久、技藝高超而馳名于世，是新疆傳統的民族工藝美術品，是主要出口商品之一。和田是新疆地毯的故鄉，新疆地毯亦稱東方地毯，無論式樣、圖案和色彩均富有濃郁的民族特色和地方風格，向以原料上乘、質地細密、絨頭密集、毯面薄平、工藝考究，圖案別致，織工精良，配色美觀，經久耐用，圖案繁謹而著稱。新疆地毯品種繁多，花色斑駁爛漫，主要有艾的亞魯式、伊朗式、恰奇瑪式、阿拉爾式等，……[詳細] |
 | 新疆雪蓮,別名雪荷花.主要生長于天山南北坡.阿爾泰山及昆侖山雪線附近的高旱冰磧地帶的懸崖峭壁之上�！ ⊙┥徥切陆闹禺a.早在清代,趙學敏著的;本草綱目拾遺;藝術中就有大寒之地積雪,春夏不散,雪間有草,類荷花獨莖,婷婷雪間可愛和其地有天山,冬夏積雪,雪中有蓮,以天山峰頂者為第一的記載.關于雪蓮的形態和生境,賈樹模一九三六年在;新疆雜記;中就有這樣的描述: 雪蓮為菊科草本......生雪山深處,……[詳細] |
 | 吐魯番葡萄干 地理標志產品 吐魯番在新疆中部的低洼盆地上，被稱為火洲。是我國葡萄主要生產基地，由于這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，氣候干燥，秋季氣溫高，常刮干熱風，特別適合葡萄的生長。吐魯番市勝金鄉是一個典型的少數民族聚居區，全鄉聚居著維吾爾、漢、回等3個民族，總人口25009人，維吾爾族23819人，占總人口的95.2%;漢族665人，占總人口的2.7%；回族531人，占總人口的2.1%。勝金鄉的氣候屬典型的暖溫帶干旱……[詳細] |
 | 伽師瓜 地理標志產品 伽師瓜是招待嘉賓的珍品，由于有高量多種維生素和植物纖維，維生素C含量居各類水果之冠，常食用有清痰止咳、清涼解熱、潤肺滋肝、幫助消化、增進食欲、潤膚美容，促進血液循環和新陳代謝之功效，特別對小孩和孕婦有促進發育、強身健體功效，晚餐后食用，還能起到一定安神催眠作用。伽師，維吾爾語稱“排孜阿瓦提”意為美麗富饒的地方。伽師縣位于新疆維吾爾自治區西南部，隸屬喀什噶爾沖積平原中下游，地處北緯39°17′—39……[詳細] |
 | 和田肉蓯蓉 地理標志產品 和田肉蓯蓉新疆維吾爾自治區和田市、和田縣、皮山縣、墨玉縣、洛浦縣、策勒縣、于田縣、民豐縣現轄行政區域《和田地區行政公署關于申請劃定和田肉蓯蓉地理標志產品產地范圍的函》，和行函〔2015〕109號新疆和田地區農業地方標準：DBN6532/T50-2007《和田肉蓯蓉》……[詳細] |
 | 和田玉棗 地理標志產品 和田玉棗，顧名思義產自美玉絲綢的故鄉——新疆和田。種植基地是世界最著名的“水果優生區帶”。和田地區所處的北緯36°59′50″-37°14′23″的緯度位置，是世界水果專家公認的“水果優生區帶”，和田玉棗30萬畝無公害種植生產基地，位于昆侖山北麓，塔克拉瑪干沙漠南緣，正是位于這個緯度所處區域。從內地主產區“遠嫁”到新疆和田的嬌小棗樹苗木，蛻變成婀娜的和田玉棗，這樣煉就而成：土壤：亙古無污染的遼闊沙……[詳細] |
 | 和田地毯 地理標志產品 地毯生產在和田已有2000多年的歷史，和田地毯屬東方民族手工藝地毯體系，選用半粗羊毛纖維為原料，地毯式樣繁多，圖案別致，設計高雅，豐富多彩。其中尤以阿娜古卡其曼、艾力肯待八大類受到國際客商喜愛。坐落在玉龍喀什河畔的和田地毯廠，年加工高檔手工地毯3萬多平方米，行銷歐、亞、美、澳等幾十個國家和地區。1992年，和田地毯廠為北京人民大會堂承制的《天山頌》巨毯，長12．5米，寬4．5米，是目前世界上最大的……[詳細] |
 | 頂山食葵 地理標志產品 新疆兵團第十師一八二團是一個以農牧業為主的綜合性團場，組建于1960年，位于準噶爾盆地北緣，屬大陸性氣候，光熱資源豐富，降水量少，蒸發量大，無工業“三廢”污染，非常適宜食用向日葵生長發育。經過50余年種植發展，已達到年種植2000余公頃，年產量0.6萬噸的規模。生產出的產品具有色澤鮮亮、大小均勻、籽粒飽滿、炒熟后香味純正、濃香溢口久留而不淡、適口性好等典型特征特性，深受消費者青睞，遠銷四川、陜西、……[詳細] |
 | 葉城核桃 地理標志產品 根據歷史記載，新疆喀什地區葉城縣已有2000多年的核桃種植歷史。葉城核桃與內地產區核桃相比，果實較大、整齊，平均單果重12-14g，果面光滑、整潔，殼薄，縫合線緊密，果仁飽滿，仁色淺黃白色，易取全仁，風味好，澀味淡等顯著地域特點。新疆葉城縣地處塔克拉瑪干大沙漠的南部，是目前新疆縣域中核桃種植面積最大的縣，被稱為中國的“核桃之鄉”。據了解，葉城縣核桃產量2010年達到5.5萬噸，產值11.13億元，……[詳細] |
