秦皇島特產介紹
 | 昌黎扇貝  地理標志產品 一.產品介紹昌黎扇貝，貝殼有紅色、紫色、白色三個顏色，殼高6.2-7.2cm，殼厚3.0-3.4cm。殼質較薄堅韌，呈扇形，殼較凸，兩殼及殼兩側均略等，殼背緣較直，腹緣及前、后緣均呈圓形，表面無附著物。肉質鮮美、飽滿，豐腴可口。鮮貝出肉率＞30％，性腺指數＞8％二.自然生態環境和人文歷史因素昌黎地處環渤海中心地帶，屬于我國東部季風區、暖溫帶、半濕潤大陸性氣候。因受海洋影響較大，氣候比較溫和，春季少……[詳細] |
 | 盧龍粉絲  地理標志產品 盧龍粉絲，河北省盧龍縣特產、中國國家原產地域產品（地理標志產品），其傳.統制作技藝列入河北省非物質文化遺產目錄。盧龍粉絲外觀白色稍透淡黃色、透明、無雜質、粗細均勻、口感滑嫩、柔軟、筋道，不渾湯、無稀軟、斷條率低。產品除遠銷東北三省、華北以及-、四川一些地區外，還出口韓國、日本、加拿大等國。是餐桌上“翡翠蝦球、鍋仔粉絲、火燃雪山、涼拌銀絲、群蝦歸巢、肉沫粉絲煲”等名菜佳肴的首選原料。盧龍粉絲生產原料……[詳細] |
 | 昌黎葡萄酒 地理標志產品 昌黎是中國干紅葡萄酒的誕生地,是中國干紅葡萄酒釀造業的搖籃。 素有“花果之鄉”美譽的昌黎盛產葡萄。昌黎地域環境獨特，與紅酒之都波爾多同處北緯40度葡萄黃金生長帶附近，日照充足，晝夜溫差大，無霜期長，非常適宜釀酒葡萄的生長，其栽培歷史可追溯到明朝中期。新中國成立后，隨著新興飲品的嶄露頭角，昌黎適時建成河北省第一個葡萄等果露酒釀造企業。1983年，昌黎葡萄酒廠研制出獲得全國酒類大賽金獎的“中……[詳細] |
 | 石門核桃 地理標志產品 產河北遷西。紋細皮薄，滋味香甜，個大仁實，因乳白色隔壁不發達，極易剝取整仁或半仁，出仁率一般很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養成分。核桃仁出油率極高。石門核桃地理標志產品保護范圍為河北省盧龍縣現轄行政區域。盧龍縣是馳名中外的核桃之鄉，核桃栽培歷史在千年以上，早在明末清初即已成為地方名產，素有“石門核桃舉世珍”之譽。石門核桃自清朝末年開始出口國外，銷往日本、德國、英國、加拿大等20多個……[詳細] |
 | 鮑子溝村位于盧龍縣蛤泊鄉，該村依托得天獨厚的自然條件，以葡萄種植為主導產業，發展一村一品建設。目前該村全部耕地及可開發利用的荒山都種植了以玫瑰香為主的食用葡萄，面積達到1500畝。全村所有農戶都從事葡萄種植產業，全村生產總值的90%以上亦來自葡萄產業，葡萄收入占該村人均純收入的95%。 鮑子溝村的葡萄成熟早、含糖量高、品質優越，素有“渤海之濱吐魯番”的美譽，其品種以玫瑰香為主，另有巨峰、龍……[詳細] |
 | 豆卷主料：油皮(50克)豆腐干(100克)綠豆芽(100克)竹筍(100克)香菇（鮮）(50克)調料：鹽(8克)白砂糖(3克)味精(3克)醬油(2克)淀粉(豌豆)(25克)料酒(5克)姜(5克)花生油(100克)香油(15克)制作工藝1.豆腐衣切去硬邊，酒少許清水使其回軟。綠豆芽，香菇，豆腐干，筍洗凈切成絲。2.炒鍋燒熱，放熟花生油50克，投入各種原料絲和調料煸炒，炒后裝盆內。3.豆腐衣攤平，把炒……[詳細] |
 | 段家溝李子出盧龍縣城北門，沿李蛇公路往北走約十二公里，有一個風景秀美的小山村，那就是段家溝村。段家溝村東臨李蛇公路，西靠青龍河畔，以萬畝李子林而聞名全國，是河北省林業廳1986年確定的小雜果基地。段家溝李子的特點是從來不用化肥和農藥噴施，是絕對的無公害水果。如今，品種也由原來單調的“中心”和“黃翠”兩個品種，增加到“黑寶石”、“黑琥珀”|“秋姬”、“紅寶石李”、“安哥諾”、“澳李13”等十來個品種……[詳細] |
 | 杏仁粥杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分�？嘈尤使┧幱�；甜杏仁雖也入藥，但主要供食用。祖國醫學認為，甜杏仁有潤肺除燥，止咳潤腸功能。杏仁粥既能防治因寒冷干燥而引起的干咳無痰、咳喘和腸燥便秘，其營養又易被人體消化吸收，故特別適合老年人在冬季食用�！『衔铮保保�，還有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸和苦仁甙等多種營養，尤其富含鈣質，含量是牛奶的兩倍。另外，微量元素硒的含量也居各類堅果之冠，硒和杏仁中的維生素Ｅ結合，……[詳細] |
 | 盧龍是全國甘薯主產區之一，素有“薯縣”、“粉鄉”之稱，常年種植面積34萬畝以上，總產達6.5億公斤，可加工淀粉1億多公斤。止前已開發出乳酸、檸檬酸鈉等為主要產品的化工系列產品和以淀粉、粉絲為主的“一奇”牌系列產品。 盧龍縣屬于河北省的秦皇島市轄縣，坐落在整個省的東北部。這個有著一百多年甘薯栽植歷史典型的農業縣，已經將甘薯作為了全縣首要的我農業作物，并一直以來都享有“中國甘薯之鄉”的美譽�！ �[詳細] |
 | 撫寧金天馬酒是河北省秦皇島市撫寧縣的特產。秦皇島市十大暢銷酒品牌——“金天馬”系列酒，其酒質具有清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、尾凈味長等特點，且包裝精美，價格合理，多次在國內及國際大賽上獲獎，深受消費者青睞，屬地方文化名酒。秦皇島天馬酒業有限公司是秦皇島規模最大、技術最先進的民營釀酒企業，她源于乾隆年間的臺營燒鍋，已具有悠久的釀酒歷史。公司現有職工580余人，其中釀酒高工、各類工程技術人員60多人……[詳細] |
 | 相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的戚家軍鎮守山海關，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機，制成餑欏餅，粗糧細做，改善生活。據說這種食品已經傳到日本。成品為一張秦皇島市山區常見的餑欏樹葉，內裹淀粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發沁人的清香，是純粹的民俗食品。長城餑欏餅是河北山海關區漢族傳統面食之一，是山海關人人都愛吃的小吃。相傳明朝將領……[詳細] |
 | 秦皇島貝雕是河北省工藝美術中的一枝新秀，不但表現出美術的特色，而且也顯示出高超的浮雕藝術手法。秦皇島人們精心選用當地海灘上的自然貝殼資源，按其不同色澤，天然紋理和形態，采用中國國畫的構圖章法，吸收牙雕，木雕，石雕等工藝的特點，形成自己貝雕的獨特風格，雕刻出的作品千姿百態，妙趣橫生，是各式各樣的浮雕畫面形象逼真，具有自然美的特色，畫面上的重巒疊嶂，古柏蒼松，行云流水，仙閣瓊臺等件件貝雕古樸蒼勁，自然……[詳細] |
 | 盧龍縣是馳名中外的核桃之鄉，核桃栽培歷史在千年以上，在多年的生產實踐中，培育出了優良農家品種“石門核桃”，所產核桃具有個大、仁豐、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白質含量高、風味香甜的特點，早在明末清初即已成為地方名產，素有“石門核桃舉世珍”之譽。盧龍核桃自清朝末年開始出口國外，銷往日本、德國、英國、加拿大等20多個國家和地區，并以其優良品質在國際貿易市場上形成了“石門核桃”這一品牌，也是唯一能與美國名牌“……[詳細] |
 | 炭烤生蠔將活生蠔撬開，將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈，蠔肉瀝干水分備用；炭烤生蠔大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。蒜香汁：將蒜頭切碎，如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒，將蒜茸、辣椒茸與油混合，放鹽和味精（或雞精）拌勻，鹽要稍微多些。豉汁：將豆豉剁碎，蒜頭剁碎，也可放辣椒碎，用油、鹽等混合拌勻。將洗凈的半邊蠔殼放在炭火上，每個蠔殼上放一粒蠔肉，邊烤邊加上述汁，原味的只在蠔肉上刷點油，撒少許鹽。聽到吱……[詳細] |
