長春市特產介紹
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 | 紅石砬小米   地理標志產品 紅石砬小米產地范圍為吉林省農安縣靠山鎮、新農鄉、青山鄉、黃魚圈鄉、萬金塔鄉5個鄉鎮現轄行政區域。一、品種 “公矮二號”，“公矮五號”等適宜品種。 二、立地條件 土壤選擇厚層黑鈣土，深層土質為棕紅色，耕層厚度≥25cm，土壤有機質含量≥1%，土壤pH值7.0至8.0。 三、栽培管理 1．播種時間： 4月25日至5月10日。 2．種植密度：壟作每公頃不高于75萬株，平播每公頃不高于95萬株。 3……[詳細] |
 | 公主嶺大米 地理標志產品 公主嶺大米以其米飯特有的香、粘、滑、軟而深得消費者青睞。米粒為橢圓形或長粒形，潔白透明，米粒整齊，外觀形狀極優；米飯油亮香醇，松軟可口，食味品質極佳；米質上乘，營養成份齊全。公主嶺種植水稻的歷史較早。中華民國6年（1917年），二十家子大泉眼、八屋小五家子開荒洼地種植水稻26.67公頃；后秦家屯河套開荒種水稻5.34公頃；另有兩家子、三教寺、前二道河子、八屋佟家窩堡、三道圈、公主嶺八叉溝子、尹家店……[詳細] |
 | 華家甜瓜  地理標志產品 華家甜瓜，吉林省長春市農安縣特產，全國農產品地理標志。華家鎮華家橋村的香瓜產業已形成規模，成立了香瓜種植專業合作社，全村共有大棚300多棟，占地面積120公頃，參與農戶150余戶，香瓜年產量120萬公斤。香瓜項目已經注冊了《橋眾牌》商標，創立了品牌，并在國家食品產品安全質量追溯平臺上建立了追溯體系和商品條碼，使香瓜產品從播種、育苗、移栽到采摘、包裝、運輸的全產業鏈過程信息透明，提高了產品的信譽度和……[詳細] |
 | 公主嶺玉米 地理標志產品 公主嶺被中國糧食行業協會命名為“中國玉米之鄉”。公主嶺市玉米的淀粉含量保持在71%以上，蛋白質含量保持在9%以上，脂肪含量保持在4%以上。公主嶺玉米獲國家地理標志證明商標。公主嶺市位于吉林省中西部，松遼平原腹地，東遼河中游右岸。該市處于東經124°10′~125°18′，北緯43°11′~44°9′，與在同緯度的美國玉米帶、烏克蘭玉米帶并稱為世界“三大黃金玉米帶”。公主嶺市的玉米無論在產量和成分含……[詳細] |
 | 雙陽梅花鹿 地理標志產品 雙陽養鹿歷史悠久，1995年在全國首批百家中國特產之鄉評比中被命名為全國唯一的中國梅花鹿之鄉。雙陽梅花鹿是以雙陽型梅花鹿為基礎，采取大群閉鎖繁育的方法，歷經二十三年，培育出的我國第一個茸用梅花鹿品種，品種形成時鹿只數為3725只,已被引種到全國各地上萬只，現存欄兩萬余只。雙陽梅花鹿體型較大，成年公鹿體高101-111cm，體長103-113cm，公鹿平均體重138kg，其頭軀長方形，四肢較短，全身……[詳細] |
 | 榆樹錢酒 地理標志產品 榆樹大曲自1974年獲得吉林省名酒稱號以來，產品屢獲省優、部優稱號，曾被國家評為綠色食品。1992年榮獲巴黎國際博覽會特別金獎，榆樹大曲酒、榆樹王酒、榆樹白酒獲吉林省名牌產品稱號，榆樹錢酒榮獲“吉林省名酒”和吉林名牌產品稱號�！坝軜溴X”牌系列酒被中國技術監督檢驗協會評為馳名品牌，2006年10月“榆樹錢”酒在國家質檢總局對全國白酒質量監抽查中紅榜名列第一名，并被評為吉林省十大品牌。2004、200……[詳細] |
 | 哈拉海珠蔥 地理標志產品 哈拉海珠蔥，吉林省長春市農安縣特產，全國農產品地理標志。哈拉海鎮以農村一二三產業融合發展為核心，聚焦三辣主導產業，積極爭取國家、省市支持建設一批多主體參與、多業態打造、多要素集聚、多模式創新的農業產業強鎮，加快構建標準原料基地、恒溫冷藏、集約加工轉化、物流配送、網絡銷售等系列產業集群，打造主業強、百業興、宜居宜業的鄉村產業發展高地，助推鄉村產業振興。2021年全鎮三辣面積達8500公頃，哈拉海鎮將……[詳細] |
 | 榆樹大米 地理標志產品 “天下第一糧倉”榆樹市是東北粳稻的重要產地，生產的優質大米遠近聞名。特定品質：1、感官特征：色澤潔白，透明有潤澤。飯軟而不粘，涼飯不返生，米飯有清香味。 2、理化指標：堊白粒率≤30%,堊白度≤3.0%,直鏈淀粉含量15%至20%,膠稠度≥60mm,堿解值≥5.0,蛋白質含量≥7.0%. 3、安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。地域范圍：北緯44°30′57″-45……[詳細] |
 | 別 名：山花椒、五梅子。 來 原：為木蘭科植物五味子 Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.的成熟干燥果實。 植物形態 ： 落葉木質藤本，長達 8米，莖皮灰褐色，皮孔明顯，小枝褐色，稍具棱角。葉互生，柄細長；葉片薄而帶膜質；卵形、闊倒卵形以至闊長橢圓形，長5—11厘米，寬3—7厘米，先端尖，基部楔形、闊楔形至圓形，邊緣有小齒芽，上面綠色，下面淡黃色，有芳香�；▎涡�，雌……[詳細] |
 | 吉林德惠是遠近馳名的“中國肉雞之鄉”，當地建有的龍頭企業是吉林德大有限公司,其產量及加工能力居全國之首，德惠市位于吉林省中北部，自然資源豐富，松遼平原腹地，幅員面積3435平方公里，轄23個鄉鎮，4個街道辦事處，總人口96萬人，為發展畜牧業提供了得天獨厚的有利條件，96年被國家命名為“中國肉雞之鄉”�！ ↓堫^企業吉林德大有限公司有祖代種雞場5座，年飼養種雞6萬套；父母代種雞場9座，年飼養種雞……[詳細] |
 | 鯰魚屬鯰形目、鯰科、鯰屬，鯰魚不僅生長快、個體大，而且耐低溫、耐低氧，同時肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美，屬高蛋白、低脂肪的食品，深受廣大消費者的歡迎。 目前，國內正開發鯰魚魚苗資源，滿足市場需求。為了解決鯰魚魚苗種的問題，臨邛鎮城南點山崗村一組充分利用地理和水源條件的優勢，大力發展鯰魚魚苗繁殖和成魚生產，……[詳細] |
 | 長白山珍宴以長白山的物產-人參、鹿茸、熊、飛龍、雪蛤、松茸蘑等幾十種珍品為原料，集中國傳統宴席之薈萃，加以精細烹制而成。長白山珍宴由大花擺，配美碟，四色八款串拼，6個熱菜，2道點心構成�；〝[的主菜是"金鹿梅花"，以鹿肉為主料，塑制只奔跑的梅花鹿，周圍用松茸蘑、銀耳、蕨菜綴成一幅林海春光圖，色彩繽紛，賞心悅目。長白山珍宴頭道熱菜是"長白飛龍鮮香鍋"。用飛龍肉配……[詳細] |
 | 滿族八大碗，是滿族同胞的特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞 、小雞珍蘑粉、年豬燴菜 、御府椿魚 、阿瑪尊肉等八種菜組成。八大碗的作法有粗細之分，細八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。八大碗往往用于宴客之際，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用清一色……[詳細] |
