汕尾特產介紹
 | 陸河木瓜  地理標志產品 陸河木瓜是廣東省汕尾市陸河縣的特產。陸河木瓜生寶牌相繼獲得了“廣東省名牌產品”、“廣東省著名商標”、“汕尾市金牌農產品”等榮譽稱號，并通過了中國、美國、日本、歐洲等多項有機產品認證。陸河木瓜獲地理標志保護產品。 陸河縣地處廣東省東部沿海與興梅山區結合部，汕尾市東北面。位于北緯23゜68’一23゜28’之間，東經115゜24’~115゜49’之間，北回歸線橫貫縣境。東北鄰揭西縣，西連海豐、惠東、紫金……[詳細] |
 | 海豐油占米  地理標志產品 一.產品介紹海豐油占米米粒細長，粒長6.5-7mm，長寬比≥3，米粒晶瑩剔透，氣味清香；米飯松軟可口，香氣怡人。二.自然生態環境和人文歷史因素（1）獨特地形地貌和氣候：海豐縣地處蓮花山脈南部，背山面海，屬南亞熱帶季風氣候，有海洋季風調節和北部高山的天然屏障，境內雨量充沛，陽光充足，氣候溫和，年平均降雨量2400毫米，年日照時數平均1873小時，年平均氣溫22.7℃，全年無霜期達360天，作物年可多……[詳細] |
 | 虎噉金針菜 地理標志產品 虎噉金針菜，廣東省海豐縣特產，中國國家地理標志產品，因主產于該縣虎噉村而得名。其品.質獨特、口感上乘。鋅含量比同類產品高109％，蛋白質高35％，維生素C高100％�；n金針菜營養極為豐富，它含有人體所需的16種氨基酸和多種礦物質，它不但外觀好，而且品質靚、口感好，具有健胃消食、養心解憂等功效。先后被中國國家綠色食品認證中心認定為-綠色食品；在“千村千品”富農工程暨臺灣農民合作經濟組織產品展會上被……[詳細] |
 | 海豐蓮花山茶 地理標志產品 一.產品介紹海豐蓮花山茶外形條索緊實、灰綠起霜；湯色黃綠泛金；香氣栗香帶火工香；滋味濃厚、回甘；葉底黃綠。具有“金黃湯，蜜栗香”獨特的品質。二.自然生態環境和人文歷史因素（1）獨特地貌土壤概況：海豐縣三面環山，南面臨海，西北依蓮花山脈，境內山巒起伏，微丘連綿不絕，多為100～200米，最高峰為1337.3米，山地丘陵占60％，平原占40％。海豐蓮花山茶產區，以蓮花山主峰為中心方圓50千米內，茶園分……[詳細] |
 | 陸河青梅 地理標志產品 陸河青梅是廣東省汕尾市陸河縣的特產。種植歷史悠久，面積廣、產量豐、質量好。品種主要有：青竹梅、白粉梅、黃梅等。果實富含多種有機酸、維生素和微量元素，具有很高的營養價值和藥用功能，是很好的生理性堿性天然食品。陸河被“中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委會”評定為“中國青梅之鄉”。陸河縣位于東經115°24′—115°49′，北緯23°68′—23°28′之間，北回歸線橫貫縣境，屬亞熱帶季風氣候區，氣候溫和……[詳細] |
 | 咸茶，盛行于汕尾市和揭陽市以及桂、湘西部分地區，是舊時隆重而又經濟的接待客人的方式之一。每當客人上門，熱情好客的女主人就忙活開了：首先將茶葉放進牙缽（一種特制的內壁有鋸齒紋的陶器），濕潤后用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌（木杵）來回攪拌搗碎，接著將熟花生米、芝麻、薄荷葉等陸續投入牙缽擂成漿糊狀，放進適量的食鹽，將煮沸的開水沖入即成，故又謂之擂茶。海陸豐咸茶文化 概說 海陸豐咸茶甘香醇口，既……[詳細] |
 | 米花糕米米呈（米花糕）一般可以分為三種：一是“米干米呈”。它是用精白糯米蒸熟，倒入竹制“大�！庇脻癫几矅缹�，三朝（即三日）打開，手抹花生油一小把一小把地將成團的糯米飯擦散成粒（忌成團），然后曬干。這些準備工作一般都在收冬后進行。農歷十二月初開始加工米米呈，其工序一般分為四個步驟：將米干再曬一個響午；進入第二工序即入鍋炒胖（用海沙入鍋加火燒熱）；米干起鍋反復用手摩擦，并用糠篩把沙篩出成干凈米干，此為……[詳細] |
 | 陸豐蝦姑蝦姑，學名叫管站，也叫琴蝦。蝦目蟹足，狀如蜈蚣。蝦姑肉鮮味美，可油炸、清蒸、水煮，各具風味，更有甚者，是生吃咸蝦姑，令人望而生畏。這種吃法過去是本地人的傳統吃法，現在不只是汕尾市的一般人家，就是酒樓賓館也是席上不可或缺的佳肴了。賓客在酒醉菜減之后要一碟咸蝦姑，一兩碗番薯粥。吃起來其味無窮。否則，便會深感美中不足，大失所望。咸蝦姑制作簡便，將鮮活蝦姑；用鹽睛一兩天，取來便吃。沒吃過蝦姑的人不……[詳細] |
 | 海豐高螺牡蠣是廣東省汕尾市海豐縣大湖鎮高螺村的特產。大湖鎮豐富的海淡水自然條件適宜水產品的生長。更是養殖生蠔的理想基地。該鎮養殖的生蠔個體肥大，質地晶瑩，成了地方特色產品，深受人們的青睞，現以“中國高螺明蠔”的品牌享譽海內外，暢銷香港、澳門及東南亞等地區和國家。湖鎮豐富的海淡水自然條件適宜水產品的生長。更是養殖生蠔的理想基地。2007年，大湖生蠔養殖基地被省質監局批準為省級農業標準化示范區項目。目……[詳細] |
 | “金廂魷魚”——金廂地處陸豐南面沿海，以漁業為主。金廂魷魚個頭適中，及時加工，及時晾曬，顯得又鮮又嫩，比別地產的魷魚腥味少，味道鮮美可口，營養豐富。成因：金廂所在的碣石灣海灣大，風浪小，海水咸淡適度，加上有螺河、八萬河等許多河渠注入，帶來了大量的浮游微生物，海灣內豐富的小魚、小蝦、小貝類，也為活魷提供了豐盛的食料。因此，這里的活魷既多產又長得快，肉質特別肥美，蛋白質的含量也比其它地方同類產品要高�！�[詳細] |
 | 芝麻多產于南方，土壤和地理環境尤為重要，它喜光厭水。陸豐烏石這一帶屬丘陵地帶，地理環境得天獨厚，所以生產出來的芝麻，雖不敢說獨一無二，但屬上品完全是事實！烏石芝麻，光亮圓黑、皮薄、內白豐滿等優點。那亮晶晶的芝麻，猶如一粒粒黑色的小珍珠。眾所周知，黑芝麻營養豐富，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻的藥用價值很高，補肝腎，益精血，潤腸燥等功效，還……[詳細] |
 | 柿餅，是聞名海內外的特產。柿餅生產始于明代。因具有得天獨厚的水土氣候條件，加工出來的柿餅外層潔白如霜，質體外干內潤，肉質柔軟，呈金黃色，其味香甜醇厚似飴，含有多種人體所需的糖份、維生素、氨基酸等，并具有降血壓、解酒、治療胃病以及止血潤便的藥用功能。所以陸河的柿餅久負盛名遠銷東南亞各國及香港、澳門等地區。 柿餅，誰都知道好食，但它的加工程序之繁冗，知者恐也不多。柿餅未加工前是青柿，每……[詳細] |
 | 柿餅，是聞名海內外的特產。柿餅生產始于明代。因具有得天獨厚的水土氣候條件，加工出來的柿餅外層潔白如霜，質體外干內潤，肉質柔軟，呈金黃色，其味香甜醇厚似飴，含有多種人體所需的糖份、維生素、氨基酸等，并具有降血壓、解酒、治療胃病以及止血潤便的藥用功能。所以陸河的柿餅久負盛名遠銷東南亞各國及香港、澳門等地區柿餅，誰都知道好吃，但它的加工程序之繁冗，知者恐也不多。柿餅未加工前是青柿，每年的農歷八、九月便是……[詳細] |
 | “甲子魚丸”——甲子漁港，盛產魚蝦。當地人用上等魚肉，捶成魚肉醬，精制成圓形魚丸。甲子魚丸的制作嚴謹考究，精巧細致。從取料、刮鱗、剔刺到剁茸，從錘煉、拍打、成丸到漂滌，都有一套十分完整而經典的程序；其外觀雪白晶瑩，其肉質富有彈性、脆而不膩，為宴席常見菜品。據說，宋帝昺與陸秀夫到了甲子待渡時，被當地的義軍捉住，驚恐萬狀的宋帝昺，一看不是敵人，而是大宋的百姓，便道出了自己的帝王身份，當時的義軍首領鄭復……[詳細] |
