黃石市特產介紹

　　湖蒿為陽新縣特產，產地環境優越，栽培歷史悠久。陽新湖蒿以陽新二號湖蒿（又稱大葉青桿藜蒿）為主栽品種，以嫩莖取食，莖節長，葉片少，可食率高。嫩莖表皮淡綠色，肉淡綠白色，芳香氣味濃，莖粗0.3cm左右，長20～40cm。嫩莖凉拌或炒食，清香鮮美、脆嫩可口、風味獨特。陽新湖蒿農產品地理標志地域保護范圍包括黃石市陽新縣所轄行政區域內，西至王英鎮，東至富池鎮長江江灘，北至大冶湖入長江口，南至洋港鎮田畈村，覆……[詳細]

　　保安水芹菜是湖北省黃石市大冶市保安鎮的特產。水芹菜屬于傘形科、水芹菜屬，多年水生宿根草本植物。獨特的地理位置，適度的日照時間，加上傳承的種植技術，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，純天然的綠色食品享譽一方。保安水芹菜獲國家地理標志證明商標。水芹菜屬于傘形科、水芹菜屬，多年水生宿根草本植物。水芹菜不僅美味爽口，還具有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效。 大冶西北部的保安湖……[詳細]

　　金柯辣椒：產于湖北省大冶市南部高寒山區金柯村，該地空氣清新，無工業污染。產的辣椒個大肉厚，清脆爽口，再加入該地山泉精心泡制而成。成品色澤黃亮、解膩開胃、肉質厚實、清脆爽口、堪稱一絕�！�…[詳細]

　　黃石港餅生產歷史悠久，流傳著許多生動有趣的故事和演變史話．相傳早在清代嘉慶年間，湖北大冶劉仁八地方曾流傳一種群眾所歡迎的龍鳳餅．（即后來的喜餅）此地劉豐泰雜貨鋪糕餅師付劉合意為了改進喜餅風味擴大銷售，在龍鳳餅的基礎上，用面粉．糖．油．桔餅等原料精制細作，一餅一面有麻，鼓起很高，并蓋有＂吉祥＂的大紅字樣，香酥可口，銷售很好．為當地農村男女訂婚，娶媳招婿的一種必備的禮品，此餅就以作人的名字命名為＂合意……[詳細]

　　黃石松花皮蛋為黃石八珍之一，倍受黃石人喜愛和呵護，逢年過節黃石松花皮蛋一定是走親訪友的必備珍品，特別是我國傳統節日——端午節，家家戶戶都要買上一兩盒黃石珍品——松花皮蛋給端午增添不少節日氣氛，可見其珍，“珍”點了佳節。白鴨牌松花皮蛋：造型十分精美，蛋身內清晰可見一些松針形的小花，就是這些“花”，使松花皮蛋聞名遐邇。白鴨牌松花皮蛋，原產于黃石禽蛋冷凍廠，后來由私人承包。生產一直很好。名氣流傳甚廣，楚……[詳細]

　　　“富川山茶油”，湖北省陽新縣特產，中國國家地理標志產品。中國綠色食品，中國有機產品，湖北省名牌產品。該產品以陽新縣自然野生的山茶果為原料，采用先進的生產工藝設備，科學的提煉方法，精制而成。據檢測，富川山茶油所含有人體必需的不飽和脂肪酸即油酸和亞油酸的含量高達80%-90%以上，居植物油之首，人體對其消化吸收率高達95%以上，是不可多得的木本科植物油。它含有豐富的維生素E、A、D和磷、鋅、鈣等多種……[詳細]

　　保安狗血桃是湖北省黃石市大冶市保安鎮的特產。保安狗血桃獲國家地理標志證明商標。黃石本地“狗血桃”產自大冶保安鎮，保安鎮沼山村盛產“狗血桃”，在黃石及其周邊縣市較有名氣。 據說：有一次，一伙社員擔著桃子在鐵山街頭叫賣大紅桃。一名似乎很有見識的工人在籮筐里翻來看去就是不買，還問“這是什么桃子？”結果，這位社員就氣呼呼地將一籮筐桃子倒在街頭，還粗0出了一句“狗吃的”。結果，那名工人看到滿地裂開的血紅桃子……[詳細]

　　河口鎮位于長江與大冶湖的水源交匯處，水草豐美，所養殖的螃蟹肉質鮮甜、存活時間久，日益風靡市場。據西塞山區河口水產養殖協會會長王桂香介紹，河口地區水域面積不廣，從事養殖螃蟹的只有5家，2011年，這5家螃蟹養殖老板聚在一起成立了河口水產養殖協會，抱團發展河口螃蟹。經過2年的努力，河口螃蟹名氣大漲，呈現供不應求之勢。但同時，市場上也出現了打著河口螃蟹招牌濫竽充數的螃蟹�！昂涌隗π贰钡乩順酥咀C明商標的成……[詳細]

　　韋源口螃蟹是湖北黃石陽新的特產。 氵韋源口螃蟹憑借良好的無污染的優良水質，風味獨特，膾炙人口，在鄂東市場享有名譽。目前養殖面積3.2萬畝，螃蟹年產量達110余噸，產值近7千萬元。但因養殖分散經營，品牌效應不高，導致市場價格難以提升。為做強做大氵韋源螃蟹，陽新縣工商局積極同國家工商總局、縣政府等相關單位的溝通，做好申報氵韋源口地理標志證明商標的服務工作，經過3年的努力，終獲得成功。韋源口螃蟹 陽新縣……[詳細]

　　陽新屯鳥是一種肉用地方品種。相傳因吃得多（當地稱“屯得”）而得名。1992年省畜牧局陳大章、鄧藹祥、王志強、王秀芝等專家赴陽新考察后，一致認為陽新屯鳥是一個具有獨特特性的地方品種。1998年在中央電視臺播出時使用“屯鳥”字 ，讀“tueng”音。目前，陽新存籠種公屯鳥 28萬多只，年向社會提供陽新屯鳥苗600萬只，故陽新屯鳥分布已遍及大半個中國。一、外貌特征：體軀長寬略扁，體形呈橄欖狀。頭勁大而粗……[詳細]

　　陽新種植柑桔的歷史，明嘉靖年間編纂的《興國州志》已記載，1987年，陽新縣被列為長江流域柑桔帶，成為全國柑桔生產基地之一。而如今，陽新柑桔于2021年4月被農業農村部公示為“2021年第一批農產品地理標志登記產品”。陽新縣的柑桔種植是縣脫貧支柱產業之一，陽新柑桔皮薄、水分多、味道甜。陽新柑桔的土產桔種名“龍潭桔”，樹冠高大，果色紅潤，皮薄瓣密，汗液酸而不覺，甜而不膩，味道極佳。曾暢銷武漢、南京、上……[詳細]

　　太子豆腐產于陽新縣太子鎮，故名。凡來陽新的客人如果未吃到太子豆腐，便認為是一憾事。太子豆腐鮮嫩可口，風味獨特，素有“荊楚一絕”之美譽，古時為宮廷貢品。太子豆腐有100多個品種。白豆腐“嫩而能上手，老而不干癟”，可煮、可壓、可煎、可燒、可炸、可凍、可腐，煮味鮮，煎味濃，燒味美，炸味香，凍味軟，腐味適。食之，回味無窮；醬干，色香味俱佳，既可烹制冷盤，也可當休閑小食品嘗；豆腐油則是在豆腐加工過程中提取的……[詳細]

　　大冶人民更鐘情石榴花，多年來議論著要把石榴花作為市花!人醉石榴花，因為它，意味著安詳和諧，六畜興旺，五谷豐登，人民幸福，事業如火如茶。石榴是石榴種落葉灌木或小喬木。石榴花開紅艷艷，也不盡然，還有粉紅、純白、杏黃和瑪瑙等色，以及紅花白邊和白花紅邊等名貴品種。 石榴的品種根據用途可分為觀賞和食用兩類。復瓣的石榴花，一般不結果、供觀賞。觀賞石榴有紅、白、黃三種花。據筆者20多年觀察了解，這種觀賞石榴叫“……[詳細]

　　湖北勁牌酒業有限公司是以生產優質滋補保健酒??中國勁酒為主的專業保健酒釀酒公司。公司始建于1953年，經過近半個世紀幾代人的努力，現已發展成集科研、生產、營銷于一體的中國大型專業滋補保健酒釀造基地之一。公司擁有員工l 800余人，其中專業技術人員452人，生產面積近10萬平方米。 公司于20世紀80年代初，挖掘古方，在清末宮廷御酒總監陳伍榮老先生提供的原始組方基礎上，配以御蓯蓉、淫羊藿等三十多種名……[詳細]

　　豆豉又名“幽菽”，其生產歷史距今已2000多年，它以很好的食用價值和藥用價值深受人們喜愛。營養成份與牛肉相等，蛋白質含量高達40％，脂肪含量3％左右，營養豐實，滋味鮮美。用于烹飪，無論蒸、炒、拌食、調味，葷素皆宜。 　豆豉除有較高的營養價值和食用價值外，自古即入藥，歷代醫書治病入藥皆有記載�！侗静菥V目》說豆豉有開胃增食，驅風散寒，增強腦力，防治高血壓，預防癌癥，消除疲勞，減緩衰老，治水土不服，解山……[詳細]