萬州特產介紹
 | 萬縣紅桔   地理標志產品 萬州古紅桔原名萬縣紅桔，古稱丹桔，是三峽庫區人培育出的、世界栽培歷史最悠久的古農作物良種之一。之所以稱這些桔樹為“古紅桔”，是因為它們的基因傳承有唯一性，而且比雜交基因有更強的競爭力，所以后代的樣子、特性，都和數千年前的祖先是一個樣子。萬縣紅桔有悠久的種植歷史和深厚的文化底蘊，位于紅桔的原產地域，是全國種植紅桔歷史悠久，面積和產量最大的地區，已有一千多年的栽培歷史。 萬州古紅桔以其15萬……[詳細] |
 | 萬州羅田大米  地理標志產品 萬州羅田大米栽培歷史悠久，西漢即有大規模種植。據清朝乾隆年《萬縣志》記載：”萬州羅田古鎮出好米，其米粒青如玉、晶瑩剔透、味濃米香…….”等特點。80年代初期，羅田鎮開始推廣雜交水稻，產量、品質成直線上升，近年來，鎮黨委、政府重視農業產業結構調整，專題研究部署了打造“萬州羅田大米”產業發展工作，強力推進“萬州羅田大米”的品牌建設。2011年獲第十屆中國優質稻米博覽交易會優質產品稱號�！叭f州羅田大米”……[詳細] |
 | 萬州青脆李 地理標志產品 萬州青脆李重慶市萬州區青脆李專業技術協會重慶萬州青脆李果實正圓形或近圓球形，果個較小，平均單果重20～30克，最大單果重52克。脆紅李果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色�？p合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。脆紅李果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，晚熟7月中旬）。有采前落果……[詳細] |
 | 萬州檸檬 地理標志產品 檸檬的經濟價值及用途在加工業上可用檸檬作原料提取芳香油、檸檬酸和榨取檸檬汁。檸檬果實的主要經濟價值在于皮精油的質量和含量，果汁的含量，果汁中檸檬酸和維生素c的含量。而1含量的高低決定了檸檬皮精油的質量和商品價值。檸檬酸用途也很廣，食品工業用量達70%。其實，檸檬果實與我們的曰常生活也息息相關，只是尚未認清。例如：1、俄羅斯人喜歡把檸檬切片后沾上白糖或食鹽吃，據說可增強人體的抗寒能力，同時因富含維c……[詳細] |
 | 萬州山胡椒 地理標志產品 山胡椒是我國優良的香料經濟樹種，其花葉果可蒸餾提取山胡椒油，其產品廣泛應用于食品、醫藥、日化等眾多領域。萬州海拔400—1200米的中高山野生資源豐富，但品種參差不齊，要大發展山胡椒香料產業，帶動中高山農民增收致富，必須根據當地實際選育優良品種�！ ∽�2001年起重慶市禾采山胡椒有限公司在萬州區就著手山胡椒的種植、選優、加工、銷售工作，先后派員遠赴川、滇、黔、湘等省市區考察山胡椒的生長習性，資源……[詳細] |
 | 萬州玫瑰香橙 地理標志產品 “玫瑰香橙”（ 源自意大利西西里島塔羅科血橙）是重慶萬州晚熟柑桔發展的主推品種之一，現有種植規模2.5萬畝，年產量2萬噸。萬州是全國柑桔最適宜地區，因得天獨侯的自然生態條件，種植的晚熟塔羅科血橙，其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特點，被稱為萬州“玫瑰香橙”。 萬州“玫瑰香橙”成熟期在1—2月，晚于一般柑橘。萬州每年2月14日情人節會在“玫瑰香橙”種植園舉辦“玫瑰香橙浪漫風情月”活動。 萬……[詳細] |
 | 萬縣胭脂魚 地理標志產品 2011年，國家工商總局商標局發布證明商標注冊公告，萬州區申報的“萬縣胭脂魚”成功注冊為全國地理標志證明商標。萬州區是全國最大的胭脂魚繁殖基地和全國胭脂魚最適宜生態區域之一，“萬縣胭脂魚”地理標志證明商標的成功注冊，將對有效利用和保護區域性優勢特色農產品資源，促進現代優勢漁業產業發展起到極大推動作用�！�[詳細] |
 | 萬州羅田土雞蛋 地理標志產品 萬州羅田土雞：是指在重慶市萬州區羅田鎮境內特定的地理氣候環境下，將土雞散養在海拔800-1200米林密霧繞的大自然中，自由覓食，飼養周期在180天以上，經引種雜交并長期封閉繁衍而成的富鍶有色羽雞，是國內稀有的富鍶肉蛋兼用型地方雞種，民間有“中國稀有，萬州獨有”之說。該雞種具有體型高大，肉質細嫩，味道鮮美，香味濃厚，營養價值高等特點，尤其富含人體所需的高蛋白、低脂肪和微量元素鍶、鈣、鋅，具有滋補保健……[詳細] |
 | 太白銀針產于世界著名風景區——長江三峽一帶，早春三月采摘高山幼嫩茶芽，采用傳統工藝與現代科技結合精制而成。該茶潤綠顯毫，條索緊秀，勻直若針，香高清純，湯綠明凈，味鮮醇爽，葉綠鮮亮，嫩勻成朵，乃名優綠茶之珍品�！疤足y針”產品連續榮獲“中綠杯”、“三峽杯”等全國及重慶市的名優茶評比大獎10余次；2008、2010年榮獲“重慶十大名茶”提名獎。2010年再次獲得“重慶名牌農產品”稱號。 ……[詳細] |
 | 茅山貢桃具有果大，色紅，香脆可口，品質好，適應性強，早結，豐產，晚熟，抗旱耐瘠，耐貯耐運等十大特點。 茅山貢桃平均單果重6.5兩，最大單果重在一斤以上，外形美觀，風味獨特，營養豐富，含糖量在18-20%以上。常溫下可存放二十天不軟。即使變軟后，其味仍濃甜如蜜，別具一格，實屬果中極品。 茅山貢桃特別適合三峽庫區土層淺薄、干旱嚴重的高、中、低山種植，自花結實，極為豐產。一般大苗當年春季定……[詳細] |
 | 始創于1937年。以優質鮮牛肉為主料，配以砂糖、川鹽、天然香料、精煉植物油等輔料精制而成，具有獨特的五香味。價格20～120元�！�( 重慶)以優質鮮牛肉為主料，配以砂糖、川鹽、天然香料、精煉植物油等輔料精制而成，具有獨特的五 香味。有健脾益氣、養胃舒肝、強筋壯骨的功效�！�[詳細] |
