金華市特產介紹

　　　　產品名稱：金華火腿　　產品產地：浙江金華　　產品特性： 色、香、味、形“四絕　　產品簡介：由于所用原料和加工季節以及腌制方法的不同，金華火腿又有許多不同的品種。如在隆冬季節腌制的，叫正冬腿；將腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈長方形的，稱風腿；掛在鍋灶間，經常受到竹葉煙熏烤的，稱熏腿；用白糖腌制的，叫糖腿；還有與狗腿一起腌制的，稱戌腿�！　‘a品歷史：據傳南宋抗金名將宗澤(義烏人)是火腿業的……[詳細]

　　產品名稱：金華佛手產品產地：浙江金華產品特性：外鳳金黃色，芳香濃郁；果實形如人手，千姿百態產品成分：水分、灰分、全氮氨基酸和粗脂肪的含量產品功能：理氣化痰、和胃消脹止嘔，舒肝健脾，舒筋活血，能祛風，消滯氣，久服對中老年人有保健作用。產品歷史：傳說古時候，浙江金華山（今北山）南麓，住著獨戶農家，有母子倆人，相依為命。母親年邁多病，60多歲，終日雙手捂胸，胸腹脹痛氣喘吁吁，愁眉不展，痛苦不堪。她有個兒……[詳細]

　　磐安云峰茶--2015年度全國名特優新農產品磐安云峰茶是產于浙江省磐安縣大盤山一帶的茶葉，磐安茶葉生產歷史悠久，唐代磐安產的“婺州東白茶”為宮廷貢茶之一。1979年開始了磐安云峰名茶的試制工作，一舉獲得成功。產品銷往全省、全國各大城市，曾試銷日本，受到消費者和客商的好評。云峰茶產于浙江省磐安縣大盤山一帶，這里山高水秀，林密霧重，泉水潺潺，幽蘭溢香。年平均氣溫13．9～17．4℃，年降雨量1440～……[詳細]

　　產品名稱：義烏紅糖產品產地：浙江義烏產品特性：色澤嫩黃而略帶青色，質地松軟，散似細沙，純潔無渣，甘甜味鮮，清香可口產品組成：含鐵38.5毫克，人體需要的錳、鋅等微量元素的含量也較多。此外，還含有胡蘿卜素、核黃素和煙酸等成分產品功能：舒筋活血、驅寒去濕、暖胃強身諸功效。產婦食之，能恢復元氣，豐富乳汁�；技毙愿窝椎牟∪�，適當服食紅糖，能減少體內蛋白質消耗，使肝細胞得到再生產品簡介：義烏“紅糖之鄉”的名……[詳細]

　　    金華“兩頭烏”豬又稱金華豬，是中國四大名豬之一。金華豬的形成歷史悠久，根據金華縣古方出土的西晉（公元265-316年）陶豬和陶豬圈文物考證：早在1600多年前，金華、衢州（原屬金華地區）一帶養豬業已相當發達，由于產區山丘連綿，交通不便，遠銷十分困難，迫使農民尋找加工腌制豬肉、豬腿以便貯存和遠銷外地的新途徑。據考證，金華農村腌制豬腿，始于唐朝開元年間（……[詳細]

　　產品名稱: 宣平蓮子產品產地：浙江金華產品特性：宣蓮粒大肉厚，酥松易煮，營養豐富，藥用價值高產品功能：養心、益腎、補脾、澀腸產品簡介：宣平蓮子，宣蓮即宣平蓮子，產于武義柳城（原宣平縣），故名。與湖南所產“湘蓮”齊名產品歷史：始種于清嘉慶年間（1796——1820），相傳清代曾列為貢品。武義的宣蓮與湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮并列為中國三大名蓮。宣蓮的產地在我縣柳城畬族鎮，始種于唐朝顯慶年間(65……[詳細]

　　　　產品名稱：浙貝母　　產品產地：浙江磐安　　產品組成：鱗莖中含浙貝母堿、貝米芬、貝來新、貝米替丁等多種生物堿　　產品功能：入藥有潤肺除煩、止咳化痰、清熱散結等作用，主治外感咳嗽、吐血、咽喉腫痛、支氣管炎、胃及十二指腸潰瘍等　　產品簡介：浙貝母，別名貝母、浙貝，為百合科貝母屬多年生草本植物，以地下鱗莖入藥　　產品季節: 種子地貝母在5月枯苗后仍繼續留在地里,以減少爛種,至播種前夕(9月底)才起土,……[詳細]

　　產品名稱：永康灰鵝產品產地：浙江金華產品特性：永康灰鵝早期生長快，60日齡體重可達3.5—4.5公斤；飼料成本低，用青菜葉、谷類即能育肥；投資少、生產設施相對簡易；繁殖率高，一年產蛋四期年產40—60枚；適應性廣，抗病力強；營養價值高，鵝肉蛋白質高達22.3 %，產品歷史：金華酥餅歷史悠久，相傳唐代開國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店，是酥餅行業的祖師。以后代代相傳，名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統特……[詳細]

　　浦江桃形李是浙江省金華市浦江縣的特產。桃形李是浦江縣上世紀80年代試種、開發、培育、推廣成功的一種珍稀名果，它果形奇特、核肉分離、肉細松脆、酸甜可口、營養豐富。桃形李又稱尖桃形密李，是中國李的一個晚熟品種。果大核小耐儲藏，可鮮食、加工，且早實豐產，是浙江省浦江縣特有的品種，也是我省大力推廣的良種果樹。 桃形李最早發現于上世紀八十年代初，因其外形似桃味似李，果大豐產，深受群眾喜愛。近年來，浦江縣委、……[詳細]

　　產品名稱：武陽春雨茶產品地址：浙江金華產品特性：優越的自然條件造就了其純天然無公害的先天品質，武陽春雨形似松針絲雨，色澤嫩綠稍黃，香氣清高幽遠，滋味甘醇鮮爽產品功能：精神爽朗，提神解乏，消除疲勞。生津止渴，爽身醒目，解暑去煩的作用。產品簡介： 一夕輕雷落萬絲，武陽春雨茶產于早春三月的武陽川及海撥逾千米的牛頭山麓一帶，優越的自然條件造就了其純天然無公害的先天品質，秉承千百年傳統制茶工藝，加之現代科技……[詳細]

　　南棗 “日吃三個棗、一生不易老”，這民諺在義烏流傳日久。南棗是義烏特有的名貴產品。清乾隆時，曾列為貢品，故又稱“京果”�！吨袊�名產》第一集有“江南棗中佳品，是浙江義烏南棗”的記載。用“雙仁棗”加工制成的南棗，果肉肥厚，烏黑發亮，花紋清晰細密，滋味甘美，營養豐富，含有糖、淀粉、蛋白質、多種維生素和單寧、硝酸鹽、酒石酸等多種成分。鮮棗的含糖量達10—36％，維生素C的含量比蘋果、梨、桃等高90—120……[詳細]

　　東陽元胡含延胡素、甲素等15種成份，質量居全國之最，產量占全國總產量的七成以上。千祥中藥材市場是全國十大中藥材之一。一.產品介紹東陽元胡呈不規則扁球形，粒大，直徑0.6厘米以上，表面黃褐色，具不規則網狀皺紋，頂端有略凹陷的莖痕，底部常有疙瘩狀凸起。質硬而脆、斷面黃色，角質樣，有蠟樣光澤。氣微，味苦。二.自然生態環境和人文歷史因素東陽市位于浙江省中部，地處金衢盆地東緣，面積1747平方公里，地理以“……[詳細]

　　產品名稱：永康舜芋產品產地：浙江金華產品特性：個大、皮薄，芽淺紅色，肉白，肉質粉糯，口味佳，耐貯藏產品歷史：相傳舜因敬慕其祖黃帝曾在永康石城山駐蹕之偉舉，特地來到與石城山相連的歷山躬耕，在日積月累的農作中，舜逐漸摸索到一種可食用且味美的植物（后俗稱毛芋），并在當地廣泛傳開。這一創舉，不僅為當地人帶來了充足的物質財富，同時也帶來了 豐富的精神食糧。為此，當地人將之取名為“舜芋”，以示對舜的感激之情�！�…[詳細]

　　產品名稱：金華酥餅產品產地：浙江金華產品特性：進口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有門福品嘗其味產品歷史：金華酥餅歷史悠久，相傳唐代開國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店，是酥餅行業的祖師。以后代代相傳，名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統特產。產品簡介：金華酥餅以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、飴糖等作原料，經過搟面做坯，裹餡和烘烤，制成蟹殼那么大一只酥餅，兩面金黃，上面滿布芝麻，中間以干菜肉為……[詳細]

　　永康方山柿是浙江省金華市永康市的特產。方山柿汁液豐富，纖維少，風味獨特，其蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素C、維生素E等含量明顯高于同類柿果。永康方山柿，具有上千年的栽培歷史。獨特的小氣候環境，形成了方山柿“皮橙紅色、果漿豐滿甘醇，軟而無渣，少核或無核、口感好”的特點，堪稱柿子中的上品。一般的柿子都得剝皮吃，但方山柿卻與眾不同，由于呈流質態，可以像吃果凍爽一樣用吸管吸著吃。方山柿是永康的傳統名果，在古……[詳細]