衢州市特產介紹
 | 衢州常山胡柚   地理標志產品 常山胡柚是浙江省常山縣特有的地方柑桔良種，系柚子與其他柑桔天然雜交而成，已有一百年的栽培歷史。常山胡柚具有耐瘠、耐寒、耐貯、風味獨特等顯著特點。86、89年連續兩次在全國柑桔評比中被評為全國優質農產品獎，91年2月經農業部檢測授予“綠色食品證書”稱號，95、97年在第二、三屆全國農業博覽會上獲金獎，1996年，常山縣被命名為“中國常山胡柚之鄉”，1998年“常山胡柚”證明商標獲國家商標局批準通過使……[詳細] |
 | 開化龍頂茶  地理標志產品 產品名稱：開化龍頂產品產地：浙江衢州產品特性：干茶色綠，湯水清綠，葉底香綠產品成分：蛋白質 、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖類、有機酸、色素、芳香物質、維生素、水份產品功能：助消化、提神醒腦、延年益壽、降血脂、減肥、明目 、利尿、消腫、抗菌消炎、抗動脈硬化 、降血壓、防高血壓、防治冠心病、抗輻射，如電視的輻射、安神、鎮靜、陶冶性情、可治糖尿病 、美容作用、防治貧血、抗疲勞、解疲勞、醒酒、解酒毒、生浸解……[詳細] |
 | 常山山茶油 地理標志產品 常山山茶油生產已有二千多年歷史，并長期作為歷代皇朝貢品。山茶油系用山區野生植物山茶果提煉的植物油，經常食用能有效改善血清中的膽固醇含量，是高血壓、心血管病、脂肪肝患者的理想食用油，采用茶油作為原料的化妝品具有潤膚護發的功效。常山山茶油現有品牌“東茶”、“常發”、“山神”、“常禧”、“八面山”牌都已經通過國家地理標志產品認證。山山茶油色澤金黃，澄清透明，具有傳統木榨山茶油特有的香味，口味醇厚、滑潤、……[詳細] |
 | 江山綠牡丹茶 地理標志產品 地域范圍江山市的仙霞嶺北麓17個具有獨特氣候和土壤環境條件的山地,仙霞山位于浙閩交界，主峰海拔1503米，山區林木茂盛，溪水環繞，濃霧彌漫，漫射光多，年均氣溫17℃左右，無霜期256天左右，常年平均降水量1600毫米左右，土壤肥沃，有機質含量豐富。自古為名茶產地。 特定品質綠牡丹采制技術精巧。早采嫩摘，堅持雨、露葉不采、瘦小葉不采，病蟲葉不采，紫色葉不采，是牡丹茶采摘的特點，清明前采摘，谷雨后結束……[詳細] |
 | 衢州椪柑 地理標志產品 地域范圍 衢縣航埠、石梁、溝溪、華墅、九華、周家、云溪、杜澤、蓮花、峽川、安仁、樟潭、大洲、廿里、湖南等鄉鎮。 特定品質 果實橫向聯合徑大于60mm，果形端正，橙色，色澤鮮艷，果面光潔，風味濃郁，酸甜適中，肉質脆嫩，清香爽口，化渣性好，可食率高。含16種人體所需氨基酸和維生素及多種微量元素。具有理氣健脾，潤肺止咳、消食舒胃之功效。耐貯，到春節前后，風味更佳。 文化典故 衢縣是中國椪柑之鄉……[詳細] |
 | 衢州玉露茶 地理標志產品 產品名稱：衢州玉露茶 產品產地：浙江衢州 產品特性：綠翠鮮活，香氣高，湯色嫩綠明亮，芽葉成朵，滋味醇。 產品成分：氨基酸、茶多酚、兒茶素、鐵、鋅、硒等營養成分。 產品功效：解渴提神，含有抗癌作用的物質。 產品簡介：衢州玉露茶產于浙西深山、常年云霧、山青水秀的錢塘江上游—烏溪江庫區。它以良種茶樹新梢為原料，由衢縣大山茶葉有限公司精制而成，是上等的無公害茶中之極品�！按笊脚啤贬橹萦衤恫杈哂芯G翠鮮活，香……[詳細] |
 | 江山獼猴桃 地理標志產品 產品名稱：江山獼猴桃 產品產地：浙江衢州 產品成分：碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其維生素C、 維生素A、葉酸的含量較高。 產品功效：有養陰清熱、利尿止血功效，民間用于治療煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡，以及食 不振、消化不良等。獼猴桃含有一種能阻斷人體內的致癌物質---亞硝酸生成的活性物質，因而有良好的抗癌作用。臨床用于治療高血壓、心血管病、 性肝炎、尿道結石，關節炎、麻風病，以及消化……[詳細] |
 | 江山黃精 地理標志產品 一.產品介紹江山黃精（產地初加工產品）根莖肥厚，具圓盤狀莖痕，表面粗糙，深黃色至棕褐色，質地硬而韌；斷面淡黃色至黃棕色，微透明，氣清香、味甘微甜，嚼之有黏性、無渣。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1地理位置江山黃精保護區域位于浙江西南部，浙閩贛三省交界處的江山市，市域土地總面積20.2萬公頃，全境南北長約71.9公里，東西寬約42.7公里，東毗衢江區、遂昌縣，南鄰福建省浦城縣，西接江西省上饒市廣……[詳細] |
 | 龍游烏豬 地理標志產品 龍游烏豬主要產于浙江省衢州市東部的龍游，樟樹潭等地，占家、安仁、高家、蓮花、蘭塘、模環、龍游、寺后等八個公社為繁殖中心，其中以占家公社的龍興殿、占家、芳村、石亙、前游、徐家一帶所產的品質最佳。產區位于浙江西部金衢盆地的西端，境內有衢江通過，海拔66.1米。年平均氣溫17.3℃，無霜期257天，年降水量1786.5毫米。由于氣候溫和多雨，自然條件優越，農業生產較發達。加上歷來有種綠肥的習慣，豬飼料�！�[詳細] |
 | 開化清水魚 地理標志產品 清水魚開化的清水魚是開化的十大名菜之一。只是因為它所在的環境是外面不具有的。要選項用源頭活水里生長的，份量適中的(500---1200G)草魚。其實做法也很簡單。和做魚頭豆付沒有什么區別。就是還要放一點開化土產的紫蘇。(先在炒鍋放200g的豬油，燒執。再把魚放在煎到兩面黃。再放適量的黃酒，加入足夠量的開水。放紫蘇10g左右。大火燒開，再用小火慢慢的滾，等到湯呈白色了，再放鹽和味精。調好味后就可以起……[詳細] |
 | 開化杜仲茶 地理標志產品 開化杜仲茶是浙江省開化縣的著名特產。開化杜仲茶是采用開化轄區內生長的高山無公害杜仲樹葉經特殊工藝加工制成的綠茶型杜仲茶。其色澤圓潤，茶感醇香，同時有效的保留了杜仲樹葉各種營養、功效成分，對人體具有多種保健作用�！￠_化杜仲茶產地，位于浙江省西部山區、國家生態示范區、錢塘江源頭 開化杜仲茶生產基地.的崇山峻嶺，常年云霧繚繞，方圓十余里了無人煙，是國家二級保護植物杜仲的天然生長地、也是浙江省無公害基地……[詳細] |
 | 衢州瑩白瓷 地理標志產品 衢州瑩白瓷，薄如錦，潔如玉，滑如脂，明如瑩，是我國四大白瓷系列之一。它以瓷質細膩，釉面柔和，透亮皎潔，似象牙又似羊脂白玉而名聞遐邇，被譽為瓷中珍品。1981年和1982年分別獲得國家輕工業部和文化部“重大科技成果獎”，1988年榮獲輕工業部“優秀出口產品銅牌獎”。 瑩白瓷選型新穎別致，制作精美，素受文人、名士、外籍友人的鐘愛。北京畫院院長尹瘦石先生欣賞過“古爵酒具”后，題了“形似爵，潔如玉”……[詳細] |
 | 常山猴頭菇 地理標志產品 猴頭菇是一種珍貴的食用菌，明、清時皆以“山珍”被列為貢品。1979年，常山縣利用金剛刺釀酒殘渣培育出猴頭菇，而后經紫外線誘變選育出“常山猴頭99號”菌株，至此常山猴頭菇正式面世。1984年，常山猴頭菇在北京人民大會堂舉行品嘗會，全國人大常委會副委員長嚴濟慈，全國政協副主席費孝通等大批領導及知名人士參加，會上嚴濟慈題詞：“常山猴頭、浙江一寶”。1985年，清宣統帝溥儀之弟溥杰為常山猴頭菇題字：“山珍……[詳細] |
