平頂山市特產介紹
 | 汝瓷  地理標志產品 坯質好、質明亮、面下呈斑點、隱紋、冰花。為歷代珍品。產于汝州市。汝瓷在我國宋代被列為五大名瓷（汝、官、鈞、哥、定）之首，當時被欽定為宮廷御用瓷。產于河南臨汝，隋煬帝大業初年（即公元605 年)置臨汝為汝州，“汝瓷”因此而得名 汝州是汝瓷的故鄉，汝瓷造型古樸大方，其釉如“雨過天晴云破處”，“千峰碧波翠色來”，土質細潤，坯體如侗體其釉厚而聲如擎，明亮而不刺目，具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點，被世人稱……[詳細] |
 | 郟縣紅牛   地理標志產品 產于河南郟縣。其體型勻稱，肌肉豐滿，體高約130厘米左右，頭方耳大，頸長適中，肩峰隆起，胸深背寬，尻稍斜，側觀呈長方形，尾根稍高，尾細長，蹄圓大而質堅實。母牛乳房發育良好，腹部充實，但體偏低。公牛頸稍短，甲寬厚有雄相。毛色有紅、淺紅、紫紅三色，純凈無雜毛，富光澤，紅、淺紅牛有暗紅色背線及深色尾帚。角型不一，偏短而質密，呈紅或蠟黃色，角尖為紫紅色，富光澤。肉脂香美，皮質堅韌，致密柔軟，富有彈性，制革……[詳細] |
 | 馬灣白桃 地理標志產品 馬灣白桃的主要特色是：個大鮮亮，白里透紅，核肉分離，汁多爽口，肉軟味甜�！榜R灣白桃”可溶性固形物含量為12%～14 %，鐵含量6.4～7.6/100g，鉀含量131～178/100g。產于鄧李鄉馬灣村。其主要特色是：入口甘爽，色澤鮮亮，白里透紅，含糖量高，營養豐富，離核，種植面積大，歷史悠久，曾遠銷前蘇聯、香港等地，遠近聞名�！榜R灣白桃”分布在葉縣鄧李鄉和洪莊楊鄉境內境內沙河兩岸的馬灣、灣李、、……[詳細] |
 | 張武崗紅薯 地理標志產品 張武崗紅薯產于平頂山市葉縣境內的辛店鄉王文成村。其主要特色是：無須、甘甜，分層次，色質好，常吸引舞鋼、舞陽、葉縣及平頂山市民前來品嘗選購。屬產地特色類。張武崗紅薯含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分以及少量的蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，其營養成分中蛋白質、碳水化合物含量較高，且蛋白質組成合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含……[詳細] |
 | 曹鎮大米 地理標志產品 湛河區曹鎮大米，采用白龜湖優質水源灌溉，按照綠色食品種植要求，從育秧、插秧、管理、儲存、加工等各個環節嚴格按照技術規程操作。曹鎮大米顆粒飽滿、顏色青白、飯粒油亮、香味濃郁。目前曹鎮鄉稻米種植面積達1.5萬畝，年產優質稻米7500噸。外在感官特征 質地堅硬，色澤微黃略透明，米飯筋道，米粥黏糯，香氣濃郁，回味微甜。 內在品質指標 經農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）檢驗，“曹鎮大米”粗淀粉含量為……[詳細] |
 | 寶豐酒是選用優質高梁為主要原料，以小麥、大麥、豌豆混合制曲，采取地缸發酵，清蒸清燒，陶缸貯陳，科學勾兌而成。整個釀造工藝從“清”字入手，以“凈”字收尾。具有酒液無色透明、清香芬芳、甘潤爽口、回香悠長的特點。1956年被評為河南省名酒。1979年，在全國第三屆評酒會上，被評為國家優質酒。1984年在全國第四屆評酒會上，再次被評為國家優質酒。1984 年輕工業部酒類質量大賽中，榮獲金杯獎�！ 氊S歷史……[詳細] |
 | 魯山張良姜 地理標志產品 “張良姜，臨穎蒜，八龍白菜吃不厭”，“石橋蘿卜張良姜，神后的閨女不用相”。在豫西南一帶留傳至今的諺語，都說到了張良姜。這張良姜就出產于河南魯山縣張良鎮，有2200多年的種植歷史。張良鎮的名字就源于西漢，因張良曾在此安營扎寨而得名，最初叫張良店，后改名留侯鎮，又易名張良鎮。據《史記》和1995年6月在張良鎮張北村出土的漢代石碑記載，公元前204年，劉邦項羽爭霸，劉邦帥五諸侯兵56萬人，屯兵張良鎮，期……[詳細] |
 | 翟集米醋簡介河南特產之中原名醋---“陽柳牌”米醋，產于河南省寶豐縣翟集古鎮，已有3300多年的歷史。歷史淵源早在商代盤庚時期，翟集居民即借當地運糧河泉水打曲淋醋。遂形成集市。春秋戰國時期，楚太子在此筑父城。至東漢，城池醋坊已成規模。據《后漢書馮異傳》記載： ;“馮異，字公孫，潁川父城（今河南省平頂山市寶豐縣）人。好讀書，通 ;《左氏春秋》、《孫子兵法》”。異隨劉秀征戰南北、蕩平天下。異不與諸將1……[詳細] |
 | 舞鋼響石是在特殊地質條件下形成的。約在距今12億年左右，舞鋼市一帶沉積有泥質巖，經后期應力作用，產生很多裂紋，這些裂紋將固結的泥質巖切割成了不規則的塊狀。在距今6千萬年到1億年間，舞鋼市南部有大面積的巖漿浸入，其巖漿熱氣沿巖石裂隙到達泥質巖分布區，不規則的塊狀泥質巖受到高溫烘烤，四周被烤成厚達2—3厘米的硬殼。由于冷卻較快，內部受熱溫度低，時間短，沒有硬化，在熱漲冷縮作用下，外殼與內核分離。殼內的……[詳細] |
 | 郟縣烤煙 地理標志產品 郟縣土壤有機質含量高，通透性好，晝夜溫差較大，光照充足，是中國四大烤煙發源地之一，種煙歷史可追溯到明朝天啟年間。郟縣出產的“山兒西煙”是中國濃香型烤煙的代表，以其葉片肥厚、色澤金黃、油分適中、氣味香醇馳名中外。[1-3]外在感官特征郟縣烤煙具有色澤金黃、厚薄適中、油足光亮、香味濃郁、吸味醇和、燃后灰白等特點。內在品質指標郟縣烤煙總糖在23～29%，總氮在1.4～2.2%，煙堿在2.0～3.0%。土……[詳細] |
 | 坡河蘿卜 地理標志產品 坡河蘿卜是河南省平頂山郟縣長橋鎮鄭橋村的特產�！捌潞犹}卜”種植有著悠久的歷史，“坡河蘿卜”口味好、品質佳、綠色環保。坡河蘿卜是農產品地理標志保護產品。距河南省郟縣城東30里的長橋鎮，有一個名叫坡河的村莊，自古以來就有種植蘿卜的習慣。清朝以后，因康熙皇帝與鄉村神醫的一件軼事一夜成名。 相傳，清康熙年間，康熙皇帝微服私訪，從京城一路南行，沿途尋訪民情，查問民生，不動官府，不擾黎民。當時，三藩已定，臺灣……[詳細] |
 | 露峰山葡萄 地理標志產品 一.產品介紹露峰山葡萄的主要特色是穗形整齊，粒大勻稱，果面光亮，呈紫色或粉紅色，汁液豐富，酸甜適口，清香味美。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1地理環境露峰山葡萄產區位于伏牛山東麓，淮河水系的沙河兩岸，屬南北氣候過渡帶，豫西山地與黃淮平原的交匯處，空氣清新，水質清冽，排灌方便，無污染源，鐵、鉀等礦物質元素含量豐富，與露峰山葡萄品質中鐵、鉀含量直接相關。2.2氣候環境魯山縣屬暖溫帶大陸性季風氣候，……[詳細] |
