遂寧市特產介紹

　　清光緒年間，邑人李吉安在射洪城南柳樹沱開酒肆一爿，名金泰祥。金泰祥前開酒肆，后設作坊，自產自銷。由于李氏得：射洪春酒真傳，并汲當地青龍山麓沱泉之水，釀出之酒味濃厚，甘爽醇美，深得飲者喜愛，取名金泰祥大曲酒。于是金泰坊生意日盛，每天酒客盈門，座無虛席。更有沽酒回家自飲或饋送親朋者。一時，金泰祥名聲大噪，方圓百里，婦幼盡知。前來沽酒者絡繹不絕，門前大排長龍。由于金泰祥大曲酒用料考究，工藝復雜，產量有限……[詳細]

　　蓬溪矮晚柚矮晚柚是特晚熟珍稀果樹，它春節成熟、錯季節銷售，是全國唯一參加了上海世博會的鮮活果樹產品。矮晚柚產量高，豐產期畝產上萬斤，產值幾萬元，是農民增收致富的搖錢樹。矮晚柚品質優，肉質脆嫩，多汁化渣，已連續六年作為選送黨中央、國務院的特供水果。矮晚柚葉片濃綠、四季常青、潔白花瓣芳香撲鼻，果子留樹到第二年不掉果，是非常好的觀光果業。矮晚柚樹冠矮小可做盆景，是美化城市的好樹種。因此，矮晚柚既可作生態……[詳細]

　　大英陸地長絨棉四川省大英縣河邊鎮、卓筒井鎮、回馬鎮、隆盛鎮、蓬萊鎮、玉峰鎮、象山鎮、天保鎮、金元鄉、智水鄉、通仙鄉共11個鄉鎮現轄行政區域《大英縣人民政府關于確定大英陸地長絨棉地理標志產品保護地域范圍的請示》，大府〔2013〕71號大英天驕高新棉產業有限公司企業標準：Q/56970442 4.1-2011《大英陸地長絨棉》……[詳細]

　　蓬溪青花椒種植歷史悠久，品種優良，技術成熟。近年來，縣委、縣政府高度重視蓬溪青花椒產業發展，將該產業列為“產業強縣、綠色發展”的主導產業，目前，我縣在28個鄉鎮種植蓬溪青花椒12萬畝，已掛果面積達2萬畝，年產青花椒1萬噸，總產值上億元。四川省質量技術監督局 蓬溪青花椒 四川省蓬溪縣現轄行政區域 《蓬溪縣人民政府關于“蓬溪青花椒”地理標志產品保護地域范圍的報告》，蓬府〔2013〕65號 四川……[詳細]

　　安居黃金梨是四川遂寧安居區的特產。黃金梨是韓國園藝試驗場羅州支場用新高和二十世紀雜交培育的新品種，果實近圓形或稍扁，單果重200-400克，大小適中，果肉白色，肉質細嫩化渣，純甜，較耐貯運。安居區于2002年與成都龍泉宜農水果研究所合作示范種植黃金梨。先后成立了黃金梨協會、黃金梨專業合作社，注冊了“嘗樂牌”黃金梨商標，并獲國家無公害農產品、有機食品認證產品暢銷重慶、成都等省內外市場。黃金梨因其鮮嫩……[詳細]

　　地域范圍　行政范圍：遂寧市矮晚柚在該市所轄的任隆鎮、三鳳鎮、金龍鄉、黃泥鎮、金橋鄉、西眉鎮、攔江鎮、安居鎮、保石鎮、五豐鎮、白馬鎮、橫山鎮、新橋鎮、南強鎮、永興鎮、老池鄉、仁里鎮、保升鄉、桂花鎮、回馬鎮、玉豐鎮、河邊鎮 特定品質　　遂寧矮晚柚果形美觀，一般果重2-2.5公斤，大果3-3.5公斤，最重3.9公斤，最小1.5公斤左右，種子少、部分無核，肉質脆嫩、多汁化渣、酸甜適度、無苦麻味、果肉略帶黃……[詳細]

　　蓬溪仙桃歷史悠久。早在唐朝時期，任隆鎮八角村、黑白溝村種植的壽桃就是皇宮貢品，清朝時期改種為八仙桃，仍然深受上層社會青睞。近年來，蓬溪縣委、縣人民政府把仙桃作為優化結構、助農增收的骨干項目來抓，與四川農業大學實行校地聯合，在省道304線的任隆白泥埡、八角村等8個村統一規劃，統一組織種苗，統一栽植，統一技術培訓、統一管理，建立了萬畝仙桃科技示范園，輻射帶動了任隆，高升、黃泥等鄉鎮發展仙桃產業，建成了……[詳細]

　　安居紅苕是四川省遂寧市安居區的特產。安居紅苕種植歷吏悠久，種植524紅苕2.36萬畝。524紅苕通過了ISO9001質量管理體系認證，獲國家農業部“無公害農產品”和“綠色食品認證”，國家質量認證中心“有機食品認證”和四川省名牌產品稱號。安居紅苕為國家地理標志保護產品。安居區位于四川中部，遂寧市西南，距遂寧市城區27公里。東接重慶市，南臨內江市，西靠資陽市，北接大英縣，處于成渝經濟走廊的腹心地帶。安……[詳細]

　　卓筒井鹽是四川省遂寧市大英縣筒井鎮的特產。卓筒井是手工制鹽的活化石，被譽為中國古代第五大發明。卓筒井是直立粗大的竹筒以吸鹵的鹽井，“鑿地植竹，為之卓筒井”。歷代所食鹽主要有：海鹽、池鹽(湖鹽)、井鹽、巖鹽(礦鹽)。 四川井鹽源遠流長，據文獻記載和專家考證，享譽世界的大英縣卓筒井創始于北宋慶歷年間，比西方要早八百多年�！吨袊�鉆探技術史》、《中國科學技術史》、《中國井鹽科技史》等著作皆稱其為 “世界石……[詳細]

　　船山豆腐皮是四川省遂寧市船山區的特產。船山豆腐皮油亮光澤，紋面細致，松軟滑膩，柔綿有彈性，味香質軟。五香味色澤金黃，小磨麻油香氣濃郁；麻辣味色澤紅亮，麻辣爽口，回味悠長。船山豆腐皮獲地理標志保護產品。四川省質量技術監督局 船山豆腐皮 四川省遂寧市船山區現轄行政區域 《遂寧市船山區人民政府關于船山豆腐皮地理標志產品保護地域范圍建議的函》，遂船府函〔2012〕96號 遂寧市徐老三食品廠企業標準……[詳細]

　　人類是何時開始吃起檸檬，實無可考。但公元九百一十七年的一卷中國官書里記載著兩瓶檸檬曾進貢給皇帝。檸檬的原產地一說在中國的西南部和緬甸北部。檸檬在中國栽培時間較晚。中國栽培數量不多，分布在長江以南各�。ㄗ灾螀^），以四川栽培最多。廣東、臺灣、福建、廣西等�。ㄗ灾螀^）均有少量栽培。查考信史，中國是最早有檸檬記錄的。（《東坡雜記》）：“黎，字希聲。為人質木遲緩，劉貢父戲之為黎子。以謂指其德，不知果木中真有……[詳細]

　　射洪野香豬是四川省遂寧市射洪縣的特產。射洪縣獨創出由野豬和香豬雜交選育而成的 “吃水果、蔬菜、牧草+喝山泉+聽音樂=快樂水果豬”的中華水果野香豬養殖模式。遠離了飼料和添加劑，肉質脆嫩，且環保，備受上海、廣東、成都等高端市場的青睞。射洪野香豬為國家地理標志保護產品。射洪野香豬養殖產業發展勢頭迅猛，形成了“合作社+公司+基地+農戶”的集養殖、加工、銷售、旅游為一體的產業化發展模式。經過長期實驗，獨創出……[詳細]

　　以低熱、低脂、高營養、高蛋白的精選黃牛肉為原料，配以回民祖傳的名貴藥材、香料，采用獨特工藝精工制作，味道鮮美、醇香化渣、風味獨特。榮獲遂寧市首屆旅游商品設計大賽銀獎。獲2007四川特色旅游商品品牌評選“特色旅游商品”稱號。一提到射洪，就不得不提到射洪的牛肉。長期以來，射洪牛肉以其獨特的色、香、味廣泛受到消費者的青睞，以麥加牛肉為代表的射洪牛肉餐店更是抓住這一商機，賺得盆滿缽滿。隨著當地餐飲、旅游產……[詳細]

　　異名：香白芷、異形當歸。為傘形科植物川白芷的根。功效 祛風，燥濕，消腫，止痛。治頭痛，齒痛、鼻淵、寒濕腹痛，帶下，癰疽瘡瘍，皮膚燥癢癬。 產新時間，加工、炮制及藥材質量產新時間：頭年秋季下種，次年夏秋季8月間葉黃時采收。唯河北安國有在春季清明下種當年寒露采收者。其質量不如秋播者好。 加工、炮制：挖取根部，去掉地上部分及須根，冼凈泥土，曬干。杭州地區將處理干凈的白芷放入缸內，加石灰拌勻，放置一周……[詳細]

　　射洪金華清見，是四川省遂寧市射洪縣金華鎮的著名特產之一，該品果實高樁、扁圓形，較大、端正。果皮橙色、鮮艷、較厚，凹點明顯，較易剝皮。果肉深橙色、汁胞細嫩、汁多，分瓣容易，風味濃郁、酸甜適中，可食率高。金華鎮，隸屬于四川省遂寧市射洪縣管轄，位于成都平原西南端，縣境東南部，牧馬山淺丘中段，地勢東高西低，東鄰雙流，南連彭山。射洪金華清見系1949年由日本園藝試驗場以特羅維塔甜橙與宮川溫洲蜜柑雜交育成的雜……[詳細]