廣安市特產介紹
 | 鄰水臍橙    地理標志產品 鄰水臍橙是鄰水的特色優勢農產品之一，現種植面積達26.9萬畝，產量11.05萬噸，產值4.5億元；已建成了10000畝臍橙標準化示范園區5個，5000畝標準化示范園區12個；現有臍橙產業省級龍頭企業1家、市級龍頭號企業3家，果業專業合作社78個，已形成了集生產、科研、示范、開發、休閑、旅游于一體的規�；�、標準化、集約化臍橙產業。臍橙品質優良、無籽多汁、色澤鮮艷，是世界各國競相栽培的柑桔良種。臍橙營……[詳細] |
 | 廣安白市柚 地理標志產品 白市柚是四川省廣安市廣安區白市鎮的特產。白市柚特指白市鎮柚子園的柚子，圓形，果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“一果滿屋香”的美譽，在全國、全省評比中，名列前茅。白市柚為國家地理標志保護產品。據廣安縣志記載，民國23年，20軍所屬某師師長楊漢忠從梁山引進梁平柚（稱白市柚），在白市鄉石盤沱附近培植柚園20畝。原1軍長楊森也在原白市鄉建立50畝的柚園。今日之白市柚，是廣安區良種場優選純化而成……[詳細] |
 | 武勝金甲鯉 地理標志產品 武勝金甲鯉武勝縣水產協會魚類，味道絕佳，處處都有生產。中國人餐桌上的美食之一。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。鯉魚食部每百克蛋白質17.6克，脂肪4.1克，維生素A25微克，核黃素0.09克……[詳細] |
 | 廣安蜜梨 地理標志產品 廣安蜜梨，生長在廣安華鎣山海拔600-1000米的云霧之中，是用全國三大天池之一的華鎣山天池之水澆灌培育而成的優質早熟蜜梨，果肉潔白、肉質細嫩、松脆、汁特多。經農業部食品質量檢測達國家綠色食品A級標準。廣安蜜梨是國家地理標志保護產品。廣安蜜梨，生長在四川廣安華鎣山海拔600-1000米的云霧之中，是用全國三大天池之一的華鎣山天池之水澆灌培育而成的優質早熟蜜梨，果肉潔白、肉質細嫩、松脆、汁特多。經農……[詳細] |
 | 武勝仔豬 地理標志產品 “武勝仔豬”證明商標已被國家工商總局商標局掛牌公示，正式被國家工商總局商標局獲準注冊。 據悉，為整合仔豬資源，培育壯大仔豬產業，進一步提高“武勝仔豬”知名度，2010年10月，武勝縣畜牧食品局、工商行政管理局、史志辦嚴格按照《商標法》的相關規定，協調該縣沿口鎮富源豬業協會向國家工商總局商標局申請注冊“武勝仔豬”原產地域證明商標。2011年11月4日，國家工商總局商標局出具了注冊申請受理通知書……[詳細] |
 | 武勝臍橙 地理標志產品 武勝臍橙是四川省廣安市武勝縣的特產。武勝臍橙果實外形秀美、橙黃亮麗、個大皮薄、香脆可口、甜酸宜人，已成為單位和個人走親訪友、拓展關系的優選水果禮品。武勝臍橙獲國家地理標志證明商標。武勝縣地處四川盆地東部、華鎣山西麓，嘉陵江、國道212線、渝武高速、在建的蘭渝鐵路穿縣域腹地而過，距重慶1小時、到成都2.5小時；是國家長江上中游柑桔產業帶組成縣之一，是四川省優勢柑桔生產基地縣�！拔鋭倌毘取背霎a于嘉陵江……[詳細] |
 | 岳池米粉 地理標志產品 岳池米粉距今有三百多年的歷史，自清康熙年間始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民國十三年，縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館，日銷八百余碗，民國十九年縣人范原祿在縣城開肥腸粉館，以豬大腸加少量鮮豬肉肚肝心舌骨頭等，與去殼白豌豆燉爛成湯燙粉，生意甚隆。 1935年著名愛國人士，于右任隨父駐岳對岳池米粉題詞高譽。1950年，任川北行署主任的胡耀邦品米粉后贊不絕口，改革開放以來歷屆四川省委省政府主要領導來岳池皆愛食……[詳細] |
 | 黃龍貢米 地理標志產品 黃龍貢米產于岳池縣黃龍鄉深丘梯田，年產有40萬斤左右，米粒橢圓，呈油浸色，半透明、腹部白色。傳說曾作為“貢米”供皇室享用，而今已傳遍全國，聲譽日增。( 廣安)黃龍貢米產地范圍為四川省岳池縣黃龍鄉現轄行政區域�！�[詳細] |
 | 龍安柚 地理標志產品 龍安柚：該園種植龍安柚已有百余年歷史，唯一幸存的兩株老柚樹現仍具有較好的掛果能力。幾百株直接從老柚樹上壓條繁殖的柚樹正處于盛果期，果實品質極佳。該園產品從1992年至1999年連續五次榮獲全國優質柚類評比金杯獎，1995年獲中國農業博覽會金質獎。2002年通過了無公害生產基地認定，其產品通過了無公害化驗檢測，屬廣安市首批無公害優質農產品基地。龍安柚母本園集生產，儲藏，包裝，銷售為一體，擁有自己的注……[詳細] |
 | 廣安鹽皮蛋 地理標志產品 特定品質 風格獨具的廣安鹽皮蛋，先用清水將鴨蛋洗去污穢晾干，再將廣安茶葉放進鐵鍋熬釅，倒入瓦缸中等茶水冷卻，放進食鹽，后置鴨蛋于茶水中加蓋密封，浸泡若干天后取出煮到適當時候即成。因既有鹽蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不僅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。 文化典故 廣安鹽皮蛋起源于四川省廣安市，它選用農家自然放養鮮鴨蛋添加多種天然香料和獨門秘方配制而成。 廣安鹽皮蛋是-家鄉廣安市的特色產品……[詳細] |
 | 顧縣豆干 地理標志產品 顧縣豆干是四川省廣安市岳池縣顧縣鎮的特產。顧縣豆干，又名顧縣牛皮豆干或顧縣五香牛皮豆干。食之綿軟柔韌，純香可口，回味悠長，其味無窮，讓食客過口不望，佐酒三杯，其樂賽神仙，乃請客、送禮之上乘珍品。顧縣牛皮豆干歷史悠久，始于清光緒年間。 岳池縣顧縣鎮位于縣城北部邊緣的金城山南麓，屬丘陵地帶，盛產黃豆，每戶農家能制作豐盛的豆腐宴席。舊時顧縣場鎮及周邊廟子多，豆腐宴為寺廟招待客人的主菜。比較有名的禹王宮住……[詳細] |
 | 南瓜玉米湯圓 此道菜雖然所用材料屬于五谷雜糧，但對材料的要求也很講究。南瓜不能用嫩的，要用稍老一些的。而且要求糖份比較高，這樣做出來的才能有一種自然的甘甜。雖然稱“玉米湯圓”，但是卻非一般的湯圓。初嘗時，口感滑潤，似其中加了類似糯米粉之類的東西，否則一般來講，玉米粉是很難成型的�？墒�，老板卻告訴我，原料只有玉米。實在讓人驚奇。在詢問之后得知，這“玉米湯圓”使用的是，鮮玉米，即剛剛摘下來的，還帶有水……[詳細] |
 | 永壽寺豆腐干是由武勝永壽寺僧人研制而出，距今已有上千年的歷史。永壽寺始建于宋祥符二年(公元1009年)，堪稱武勝第一廟，相傳豆腐干是在宋紹圣四年（公元1097年）由寺內主持宋鑒供和尚帶領眾僧，勤儉節約，以苦為榮，為改變飲食結構，研制出味鮮，細綿可口的豆腐干，經過幾百年一代又一代的寺內主持精研傳授，不斷改進制作方法，終于試制成功了永壽寺豆腐干。到新中國成立時，一個唐和尚將制作工藝傳給吉亮和尚，由于現……[詳細] |
