嘉峪關市特產介紹
 | 嘉峪關泥溝胡蘿卜  地理標志產品 嘉峪關泥溝胡蘿卜是甘肅省嘉峪關市新城鎮的特產。嘉峪關泥溝胡蘿卜味道脆甜、型裝整齊、色澤光亮，享譽嘉酒各大市場。嘉峪關泥溝胡蘿卜為國家農產品地理標志保護產品。嘉峪關是古“絲綢之路”的交通要沖，又是明代萬里長城的西端起點。在這里，兩千多年前開辟的中國與西方經濟文化交流的 “絲綢古道”及歷代兵家征戰的“古戰場”烽燧依稀可見。這里是中國絲路文化和長城文化的交匯點，素有“河西重鎮”、“邊陲鎖鑰”之稱。嘉峪關……[詳細] |
 | 嘉峪關洋蔥 地理標志產品 甘肅省嘉峪關市地處河西走廊中西部，距離著名的國家AAA-旅游景區天下雄關－嘉峪關關城30公里。新城鎮地理位置優越，交通十分便利，312國道和蘭新鐵路從境內穿越而過，并有航班可直飛、西安、蘭州、烏魯木齊、敦煌等地，貨物運輸方便快捷。新城鎮土地肥沃，日照時間長，晝夜溫差大，氣候干燥，屬典型的戈壁沙漠氣候，適宜于多種農作物的生長，尤其有利于洋蔥等鱗莖類蔬菜作物干物質的積累，是甘肅省優質洋蔥的主要產地。嘉……[詳細] |
 | 嘉峪關野麻灣西瓜 地理標志產品 嘉峪關——明代萬里長城的西端起點，素有“天下第一雄關”、“邊陲鎖陽”之稱。該區域因光熱資源充足、晝夜溫差大，有利于瓜果養分和糖分的積累，加之用清純的祁連山雪水灌溉，所生產的西瓜外型美觀、瓤色鮮紅、口感松軟甘甜，沙潤清爽；糖分含量高、皮薄質脆、品質優良；單瓜重量均勻、耐儲運；商品率佳、產量高，在當地很有名氣，深受消費者的青睞。 嘉峪關市新城鎮野麻灣村有30多年種植西瓜的歷史，在西瓜種植方面積累了先進……[詳細] |
 | 粉蒸牛羊肉，有1000多年的歷史，以鮮肥牛、羊肉和面粉為原料，花椒、茴香等十三種西部產之調料磨粉腌制入味后，經武火、文火蒸制而成故稱“粉蒸牛羊肉”。食時，佐以生蒜。也可用發面荷葉餅夾食，食后，再品一杯熬制的磚茶，既助消化，又清心利口，回味無窮。 相傳，盛唐時期，一批阿拉伯商人沿著“絲綢之路”到長安做生意。一天中午行至祁連山下茫茫戈壁，搭起帳棚做起飯來，把切好的肉塊與待用的調料和面粉擺在一個小案上�！�[詳細] |
 | 絲路駝掌（又名雪山駝掌）在古代的絲綢之路上，駱駝是最主要的交通工具。它能在戈壁沙漠中長途跋涉，主要憑借那四只堅實的駝掌。由于駝掌全部是筋，其營養價值很高。但駱駝壽命長，一般很少宰殺，所以駝掌很難尋覓，它與熊掌一樣名貴。絲路駝掌的制作方法：取駝掌一只泡軟洗凈，加雞一只，配佐料，下鍋燜煮七至八小時，待筋爛肉離骨時撈出，將筋肉切片分別裝在碗內，加入調料，上籠蒸二至三小時，取雞蛋八個，蛋黃、蛋清分離、蛋黃……[詳細] |
 | 以小公牛之牛鞭（牛沖）為主料，配以枸杞燒制而成。將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩取出，順尿道剖成兩片，除掉尿道膜刮洗干凈，剞上菊花花刀后改成段。雞腿一只，蔥、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水鍋中加熱煨制。勺內添植物油燒至6成熟，投入煨好的牛鞭走油撈出，勺內留底油，蔥、姜絲熗鍋，烹料酒，添雞湯，加處理好的枸杞，放入精鹽等調味品燒開，撇去浮沫，下入牛鞭花，燒至入昧后勾芡，淋明油出勺即裝盤。此菜造型美觀，口昧香……[詳細] |
 | 拉面出鍋后不帶湯，用刀切成短條，倒入用粉絲、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜鍋內混炒而成。出鍋前的制做等同于拉面的制做，出鍋后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味與兩者各不相同。先長后短，先煮后炒、面菜混一。炮仗孔子湯飯，既有陜甘寧八疆回民牛肉湯面的香，又融合了維吾爾族垃條子面滑又精的優點，故而新疆老一輩回族人便發明了這樣一種酸辣爽口、消食、開胃的炮仗子飯，更令漢、回、維族親切的像一家人，我們管它叫民……[詳細] |
 | 嘉峪石硯 早在一千多年前，我們的祖先就用嘉峪石制作硯臺。嘉峪石硯，充分利用天然形成的石塊，經過巧妙的構思，精雕細刻而成。它古樸典雅，精美無比，很耐觀賞。因此，它具有很高的觀賞價值和收藏價值，也是饋贈親友的珍貴禮品�！�( 嘉峪關)……[詳細] |
 | 戈壁奇石風雨雕 是經過千百年風雨侵蝕形成耐人尋味的一種蜂窩狀奇石，再經過人工雕琢塑造，一個個美麗動人，婀娜多姿，形神兼備，呼之欲出，整體設計風韻獨特，富有詩情畫意，充滿著濃郁的大漠風情，這些藝術品多次在國內展覽會上獲得殊榮，成為國家定點生產的旅游產品。( 嘉峪關)……[詳細] |
 | 飛天牌仿古地毯歷史悠久，它繼承和發揚了以甘肅和寧夏為代表的古西北地毯的優良傳統。并在圖案設計上吸收了各民族藝術的神采，成為花紋優美、染色和諧、加工精細的世界高級藝術地毯之一。遠銷美國、西歐、南美、日本等國家和香港等地�！�[詳細] |
