張掖市特產介紹
 | 臨澤紅棗  地理標志產品 甘肅種植棗樹歷史悠久，位于河西走廊中部的梁州臨澤，房前屋后、路旁田埂，曠野荒灘種的都是棗樹，臨澤棗雖然不大，但其色澤、肉細、含糖量高、無蟲蛀而聞名遐爾，紅棗營養豐富，據測定：鮮棗含糖24%，蛋白質1。2%，脂肪0。2%，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，紅棗除鮮食外，還可曬制干棗，加工制成蜜棗、熏棗，脆棗、酒棗等，紅棗還是重要的中藥。此外，棗花清香撲鼻，是優良的蜜源，棗木質地堅硬，紋理致密，是制作家具和工……[詳細] |
 | 肅南甘肅高山細毛羊  地理標志產品 甘肅省河西走廊中部，美麗的祁連山麓，有一個肅南裕固族自治縣，境內森林茂密，礦藏豐富，綠草如茵，牛羊成群，風光秀麗。這就是裕固族人民的家鄉。裕固族共有1.2萬多人，主要分布在甘肅省肅南裕固族自治縣。裕固族有三種本民族語言，沒有文字，通用漢文。公元11世紀中葉到16世紀，河西回鵬人與鄰近各族相融合，逐漸形成了裕固族。明朝初年，裕固族東遷入關，在祁連山一帶放牧，史書上曾稱他們為“黃番”、“西番”等。他們……[詳細] |
 | 高臺黑番茄 地理標志產品 一.產品介紹高臺黑番茄植株無限生長型，高度可達2m；單株結果數60～80個，小果類型，單果重16g～20g；果實圓球形，果形指數1.1，顏色黑紅有光澤，果肩呈綠紫色；硬度適中，果汁多，鮮食酸甜可口、風味濃郁，也可制醬、制干。良好的口感和豐富的營養價值深受消費者青睞。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1地理特征高臺縣位于甘肅省河西走廊中部，南部為祁連山北麓，北為合黎山，中間是綠洲平原，黑河自東向西縱……[詳細] |
 | 高臺胭脂雞 地理標志產品 一.產品介紹高臺胭脂雞因雞冠和髯呈胭脂色而得名。公雞為紅色或黑紅色，虹彩羽毛呈金黃色或橘紅色，母雞以黑紅色為主，少數為紅褐色、灰褐色、金黃色；體格中等，體型清秀，體質健壯，頭尾翹立，結構緊湊，體重3～4千克，胴體重約2～3千克；單冠，冠峰5～7峰，冠齒清晰，冠、肉髯、耳葉多呈紅色或粉紅色，肉髯發達,下垂約4.5cm；喙、爪、眼圈呈黑色；雞腿粗壯。宰殺后胴體勻稱，肌肉緊實，膚色多為白色；清燉烹飪后，……[詳細] |
 | 高臺河西豬 地理標志產品 一.產品介紹高臺河西豬是河西走廊的地方優良品種。被毛黑色、粗而密；體格中等勻稱、緊湊結實；頭略小、豬鼻較短、褶皺不明顯，額部有縱行褶皺；耳根較硬、耳朵下垂；后肢略長、呈前傾狀，背部略有凹陷、肋骨拱圓、腹部略有下垂；臀部豐滿圓潤；耐粗飼，喜運動，出肉率高。新鮮豬肉顏色鮮紅、有光澤、彈性好、無腥味、大理石紋路清晰。肉質細嫩，口感醇厚。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1土壤地貌情況高臺縣位于河西走廊中……[詳細] |
 | 張掖玉米種子 地理標志產品 甘肅省張掖市種子行業協會正式收到國家商標局頒發的“張掖玉米種子”地理標志證明商標證書。張掖具有玉米種子生產得天獨厚的優勢，被譽為“天然玉米種子生產王國”，年產優質雜交玉米種子超過4.5億公斤。張掖市種子行業協會正式收到國家商標局頒發的“張掖玉米種子”地理標志證明商標證書。這是該市第一個農作物種子地理標志證明商標，也是全國唯一一個種子地理證明商標。記者了解到，近10年來，張掖市種子產業發展經過試驗示……[詳細] |
 | 肅南牦牛 地理標志產品 肅南牦牛是海拔2600米以上的寒山區特有的牛種，集中分布在祁連山北麓的高山草原區。肅南裕固族群眾特別喜愛牦牛，這與裕固族中流傳的一個歷史傳說有關。據說裕固族的祖先甘州回鶻政權被西夏攻滅后，甘州回鶻余部-西遷出嘉峪關，游牧于今敦煌和新疆哈密一帶，至明初洪武年間，吐魯番察哈臺后王出兵攻占哈密，進而騷擾嘉峪關外明王朝所設七個衛所。甘州回鶻后裔時為七衛所轄。飽受戰亂之苦，思念故土，請示內遷獲準，在大規模內……[詳細] |
 | 山丹羊肉 地理標志產品 “山丹羊肉”地理標志證明商標成功獲得國家商標局受理批文，并予以公告，它標志著“山丹羊肉”以其獨特的品質、人文特征及自然因素獲得了地理標志證明商標注冊保護。這是山丹縣首個地理標志證明商標�！ ∩降たh是全省的養羊大縣，群眾歷來就有養羊的習慣，近年來，該縣以實現全省畜牧大縣向全省畜牧強縣轉變為目標，著力健全畜產品質量安全保障、動物疫病防控、畜牧業科技服務三個體系，實施養殖規�；�、畜禽良種品牌化、生產標準……[詳細] |
 | 高臺辣椒干 地理標志產品 一.產品介紹高臺辣椒干，甘肅省張掖市高臺縣特產，全國農產品地理標志。高臺縣地處河西走廊中部，具有種植辣椒特有的區位優勢和土壤質地、氣候條件，是甘肅紅辣椒主產區之一，所產辣椒干肉厚油豐，色澤紅潤鮮亮，條形秀長均勻，辣味純正鮮香，辣度適中，余味悠長，是烹飪調味之佳品。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1氣候情況高臺自然條件優越，屬典型的大陸性干旱氣候，氣候干燥，降水稀少，日照充足，熱量豐富，晝夜溫差大……[詳細] |
 | 張掖紅地球葡萄 地理標志產品 張掖紅地球葡萄是甘肅省張掖甘州區的特產。 所在地域： 甘肅 申請人： 張掖市葡萄協會 公布日期： 2013年 劃定的地域保護范圍： 張掖市甘州區的梁家墩鎮、新墩鎮、黨寨鎮、長安鄉、堿灘鎮、上秦鎮、甘浚鎮、明永鄉、三閘鎮、烏江鎮、沙井鎮、靖安鄉、大滿鎮、小滿鎮、龍渠鄉、安陽鄉、花寨鄉、東大山林場、西城驛林場等19個鄉鎮、林場，臨澤縣的沙河鎮、板橋鎮、新華鎮、平川鎮、蓼泉鎮、倪家營鄉和鴨暖……[詳細] |
 | 張掖肉牛 地理標志產品 張掖肉牛是甘肅省張掖山丹縣的特產。張掖肉牛是主產于甘肅張掖市甘州、臨澤、高臺、山丹、民樂、肅南等縣區的肉牛品種。主要包括兩個類群，一是肅南裕固族自治縣地域內放養的肅南牦牛，二是河西走廊南北山麓和川區養殖的良種肉牛。主要類 群是從1970年開始引進的西門達爾牛于本地肉牛雜交后形成的具有張掖特性的、穩定和獨特的張掖肉牛良種。主要包括“活�！焙汀芭Ｈ狻眱煞N。張掖肉牛生長的區域具備水草豐富、疫病隔絕、祁連……[詳細] |
 | 肅南馬鹿鹿茸 地理標志產品 本品為鹿科（Cervidae）動物馬鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，習稱“馬鹿茸”。較梅花鹿茸粗大，分枝較多，側枝一個者習稱“單門”，兩個者習稱“蓮花”，三個者習稱“三岔”，四個者習稱“四岔”或更多。按產地分為“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸”。東馬鹿茸“單門”，大挺長25～27cm，直徑約3cm；外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黃色，鋸口面外皮較厚，灰黑色，中部密布……[詳細] |
 | 張掖位于北緯38度的河西走廊“蜂腰”地帶，南依祁連山，北靠巴丹吉林沙漠，西漢時設郡，取“張國臂掖，以通西域”之意而得名，是古絲綢之路重鎮�？偯娣e4.2萬平方公里，其中耕地面積380萬畝、森林面積696.2萬畝、濕地面積315.6萬畝、荒漠沙化土地1700多萬畝。全市轄甘州、臨澤、高臺、山丹、民樂、肅南一區五縣，128萬人，有38個民族，其中裕固族是全國唯一集中居住在張掖的一個少數民族。發源于祁連山……[詳細] |
 | 它—雪域高原，純潔無瑕；它—祁連雪水，嬌生灌養；它—溫室閨閣，汲取精華它—嬌艷欲滴，姍姍來遲；它—滋身養心，冰爽甘甜它就是—來自祁連雪山的神奇紅提葡萄！冰川雪提2188“紅提”又名晚紅、紅地球、紅提子，商品名稱紅提，屬歐亞種，是由美國加利福尼亞州立大學于70年代雜交育成。甘肅祁連山冷寒地區高海拔紅提經過甘肅省農業大學八年的研究、示范和推廣，取得了多項獨創技術，形成了成熟的種植技術，并榮譽成為中國航……[詳細] |
