武威市特產介紹

　　涼州羊羔肉質地細嫩，肥而不膩，瘦而不膻，成為膾炙人口的美味食品，堪稱塞上佳肴。 我國西北地區食用羊羔肉的歷史極為久遠，據史料記載，遠在唐代，涼州畜牧天下馳名，河西走廊的羊羔肉就作為貢品了。在民間，羊羔肉的聲譽則更高，食用方法亦多，既可清蒸、清燉，又可煮食和手抓，還可烤羊肉串，尤以紅燒多見。其特色是色澤微紅，肉質鮮嫩滑軟。曾有“寧吃一頓紅燒羊羔肉，不坐三請六聘九家席”之說。清蒸羊羔肉，選用胸及上脊骨……[詳細]

　　民勤蜜瓜產于甘肅省民勤縣，種植歷史長達50多年，產品質量優于他鄉同類產品。甘肅省民勤縣收成鄉以盛產黃河密瓜、白蘭瓜、郁金香而聞名全國，種植歷史長達50多年，種植面積1.5萬畝，產品質量優于他鄉同類產品。黃河密瓜、白蘭瓜含糖量高達18%，采用無公害栽培技術，1995年被中華人民共和國國內貿易部評為“中華老字號產品”，并指定為國家專用瓜生產基地。1999年云南昆明世博會上獲得金獎，故有瓜鄉之美稱。收成……[詳細]

　　香瓜在泗水、土門、永豐灘、黃花灘、大靖等地栽培歷史悠久。主要栽培燈籠紅、金-、甘甜一號、盛開花、八里香等品種。由于種植區地處騰格里沙漠南緣，日照時間長，晝夜溫差大，所產香瓜個大汁多、爽脆香甜�！�…[詳細]

　　特定品質　　甘草是甘肅省武威市民勤縣大面積種植的一種地產中藥材。民勤縣地處河西走廊東北部,由于氣候趨于干旱，縣境內部分河道及湖泊逐漸干涸。甘草屬耐干旱植物，有防風固沙，遏止荒漠化的作用，且種植經濟效益良好。民勤縣推進沿沙荒漠地帶甘草生態修復栽培工程，鼓勵農民種植甘草，力求探索節水增收、治理生態的新途徑。 文化典故　　據《中國現代中藥》雜志介紹，甘肅民勤栽培烏拉爾甘草產量大，甘草酸含量高，可作為選育……[詳細]

　　涼州黃白花牛涼州區養牛協會武威市實施品牌戰略，鼓勵和支持認定、認證無公害農產品、綠色食品和有機食品，培育自有品牌，開發高端產品，打響武威綠色、安全、優質畜產品品牌。重點支持做大做響“涼州黑�！�、“涼州黃白花�！�、“涼州羊羔肉”、“中國肉羊之鄉”、“民勤羊肉”、 “天祝白牦�！�、 “古浪羔羊肉”、 “天祝岔口驛馬”、“榮華農業”、 “古浪綠洲”等畜牧品牌和地理標志產品品牌�！�…[詳細]

　　涼州皇冠梨涼州區林業技術推廣中心涼州皇冠梨產區屬溫帶大陸型干旱氣候，具有日照充足、晝夜溫差大等特征，地理位置優越，氣候條件適宜，天然水源和土壤條件優質。果肉潔白，質細膩，松脆多汁，風味酸甜適口，含有豐富的微量元素。涼州區按照適地適樹、串點連線、補齊成園、集中連片的原則，科學謀劃產業布局，精心編制發展規劃，沿山冷涼灌區、中部綠洲區鄉鎮重點發展以皇冠梨為主的優質梨，打造綠色優質皇冠梨基地；沿沙區鄉鎮重……[詳細]

　　涼州核桃涼州區林業技術推廣中心涼州區深入推進“設施農牧業+特色林果業”主體生產模式，建基地、樹品牌、抓龍頭、拓市場，不斷做大做強特色林果產業。至目前，全區累計建成特色林果基地82.6萬畝，其中：以皇冠梨為主的優質梨48.5萬畝、枸杞2.5萬畝、紅棗3.4萬畝、釀酒葡萄11.8萬畝、核桃12.8萬畝、蘋果、桃等3.6萬畝。萬畝鄉鎮達到31個，千畝村達到330個，人均達到1.13畝，實現了“人均1畝特……[詳細]

　　民勤枸杞，甘肅省民勤縣生產。民勤枸杞具有色澤紅潤、顆粒飽滿、甘甜味美、含糖量豐富的特點。民勤枸杞產區主要集中于東經101°49′41″－104°12′10″，北緯38°3′45″—39°27′37″，海拔1298m～1936m之間，東、西、北三面被騰格里和巴丹吉林兩大沙漠包圍，形成天然的隔離屏障，可有效減少病蟲害的發生，還有利于制干及儲存。大陸性沙漠氣候特征十分明顯，降水稀少、氣候干燥、日照時數長……[詳細]

　　天祝藏族自治縣華藏寺鎮：所產岔口驛走馬聞名全國。華藏寺鎮岔口驛村：所產岔口驛走馬聞名全國。岔口驛馬以善走對側快步而聞名，騎乘時步伐快速平穩，無顛簸之感。岔口驛馬還有較強的挽力。產區山高氣寒，馬匹終年放牧，因而形成了耐粗放飼養管理的特性，能適應較惡劣環境條件，耐勞持久，抗病力強，分布地域亦廣。體形特征岔口驛馬體質結實，體型多呈正方形。頭形正直，中等大，眼大眸明，耳小尖立，鼻孔大，顏面干燥。頸長中等，……[詳細]

　　產品綠中帶黃，色澤鮮亮，顆粒均勻飽滿，氣味芳香，含有2.3—2.4%的揮發有機茴香腦、寧稀、茴香醚等多種成份，廣泛應用于醫學、食品化工及化妝工業，也是主要調味品�！�…[詳細]

　　民勤羊肉民勤羊肉，甘肅省民勤縣主產，中國地理標志產品，是經中國國家質檢總局審核認定的地理標志產品，專指產于甘肅省民勤縣特定環境下飼養的特定品種，使用特定工藝加工而成的羊肉。民勤縣位于甘肅省西北部部，東、西、北三面被騰格里沙漠和巴丹吉林大沙漠包圍，沙漠氣候與天然水草造就了羊肉獨特的醇香，具有“膻腥味輕、蛋白質含量高、肉內脂肪適中，肉質鮮嫩、味道鮮美”等很多優點。民勤羊肉有黃燜羊肉、開鍋羊肉、燒烤羊肉……[詳細]

　　武威釀酒葡萄是甘肅省武威市所轄民勤縣、涼州區和古浪縣的特產。武威市具有種植優質釀酒葡萄得天獨厚的地理資源優勢和氣候資源優勢，種植葡萄和釀造葡萄酒的歷史悠久。武威釀酒葡萄為國家農產品地理標志保護產品。武威古稱涼州，地名由來最早見于《地理風俗記》，書中記載：漢武帝元朔三年改雍州為涼州，以其金行，土地寒涼故也。因地處西方，常寒涼而得名。 武威地處西方寒涼之地，同世界上其他生活在寒涼之地的民族一樣，飲酒頗……[詳細]

　　白牦牛生長在甘肅天祝藏族自治縣境內，因只有天祝獨有，故命名為“天祝白牦�！�，其生長海拔3000多米的嚴寒地區，是我國稀貴地方類群，此蓄種適應于高寒缺氧、氣壓地的生態環境中。能充分利用其他家蓄難以利用的高山草場，屬半野半生蓄種。此肉細嫩味美，適口性好，具有高蛋白、低脂肪的顯著特點，是純天然保健綠色食品。( 武威)外貌特征皮膚為粉紅色，多數有黑色素沉著斑點。全身被毛白色，厚密，額部毛 很長，往往覆蓋眼……[詳細]

　　“古浪紅光頭小麥”是產自祁連山脈東端、河西走廊東部，海拔1800-2200米旱作雨養壓砂田的春小麥，產地位于東徑103°13′-103°44′，北緯37°09′-37°38′。產區主要分布在古浪縣新堡鄉、干城鄉、裴家營鎮、直灘鎮、西靖鎮，5個鄉鎮37個行政村，種植面積為8166.7公頃，總產量24500噸。該小麥具有抗干旱、耐瘠薄、抗倒伏、耐鹽堿的特性，籽粒呈深紅色或紅褐色，具光澤，質硬飽滿，胚乳……[詳細]

　　民勤紅棗民勤紅棗皮薄肉厚，核小味甜，已有200多年的栽培歷史。每百克含蛋白質1.2-3.3克，糖分24%以上，維生素C80毫克，還含有山楂酸、環磷酸、腺苷和三萜類化合物等，每百公斤熱量可達600千卡，具有養胃健脾、益血壯神、防癌抗癌之功能，是治療高血壓病的天然藥物食品，也是血氣雙虧病人的滋補佳品。年總產量在3000噸左右。甘肅省河西走廊民勤縣昌寧鄉、蔡旗鄉、重興鄉、薛百鄉、大壩鄉、三雷鎮、蘇武鄉、……[詳細]