中華各族民俗文化與特產--傈僳族篇

1、傈僳族手抓飯 [云南省大理州永平縣]

　　“手抓飯”是富有傈僳族地方風味特色的小吃。其選料的方法是：以本地特產的香米煮熟后倒在一個洗滌干凈的簸箕內，在米飯上放上切成小塊的黃燜小豬肉、火燒雞、熟火腿和油煎土豆、涼拌魚腥草、清煮南瓜及佐料，然后盛一碗雞湯在每一個客人前面�？腿嗽诔浴笆肿ワ垺鼻氨仨毾认词�，然后大家圍著簸箕做在一起，以左手當碗，右手當筷，邊吃“手抓飯”邊喝杵酒。在“手抓飯”時，主人還會唱著動人的祝酒歌，向來賓一一敬“同心酒”，直到客人酒飽飯足才結束�！�…[詳細]

2、馬吉鄉古當村傈僳族傳統文化 [云南省怒江州福貢縣]

　　 古當村傈僳族傳統文化保護區位于怒江傈僳族自治州福貢縣馬吉鄉，古當行政村共有農戶306戶，1142人，其中村辦事處周邊5個自然村共178戶，646人。人均收入580元（2004年）。古當村是著名的傈僳族服飾和歌舞之鄉，素有“美女村”的稱譽。該村地處碧羅雪山腹地，依山而建，海拔1890米，森林覆蓋率98%。4條小河在村尾匯合后沖出峽口，附近有兩條瀑布、兩個溫泉，生態環境極佳。這里是通往維西縣、貢山縣的交通要道，翻越碧羅雪山走10小時就可到維西縣。該村傈僳族在清末從維西縣遷來，民居建筑與村落格……[詳細]

3、傈僳族的“麻布衣” [云南省大理州永平縣]

　　居住在大理地區的傈僳族，新中國成立前，大都是居住在高寒山區，穿著都用自己栽種的1籽剝下的絲皮加工制作的衣服，傈僳族群眾叫它“麻布衣”。傈僳族男子服飾，上身穿一件用10多個麻布絲紐子對排相扣的麻布對襟短農；個別地區男子著長衫，下穿一條大襠麻布褲子，有的頭戴瓜皮小帽或以青布包頭，或不戴帽而喜蓄一咎發辮纏于腦后。頭人及個別富庶人家的男子，則愛在左耳上戴一串大紅珊，以表示自家富有，在人們心目中和社會上享有的榮譽、尊嚴和地位。大多數男子腳穿自家編織的草鞋或用麻線編織的麻草鞋。特別不可缺少的是，成年男子都要……[詳細]